サラダ

これはなんのサラダでしょう？

あまくて歯ごたえのよい
バターナッツのサラダです。

てっぺんに乗っているのはベランダで育てているサラダmixを
無造作にむしりとったもの。

茹でたバターナッツに塩をふってオリーブオイルとパセリアッセで
ちょっと味付け。

色が綺麗だと
目に美しい一皿になりました。


◇バターナッツ

カボチャの仲間の瓢箪（ひょうたん）のような形のバターナッツ。