秋用ジャガイモ植えました「アンデスレッド」

アンデスレッドは小ぶりなジャガイモです。
その名のとおり、アンデス地方原産で、原種の流れを大いに汲んでいるため皮が赤いんだとか。

アンデスレッドは、芽が出やすくて強い品種のようで、もう何年も植えたつもりもないところから勝手に出てきては子孫を残し続けているようで、かなり生命力の強いヤツだということはわかっております。

小さいけれどホクホクとしておいしいので、好きな品種です。