秋植え用のじゃがいもは、選ぶバリエーションがかなり狭まります。
1.デジマ
2.ニシユタカ
3.アンデス
普通でまわるのは大体この3つに絞られています。
昨年はデジマを作ったので今年は、「ニシユタカ」と「アンデス」にしました。
ニシユタカはデジマと長系65号というジャガイモを掛け合わせて作られた品種なのだそうで、西南暖地に適していて豊産性であることから「ニシユタカ」と命名されたのだそうです。
たしかにうちの近所では作りやすい品種のようですね。
冬場はホクホクのジャガイモが食べたくなる季節なので、ほったらかし農法で楽しんで待っていようと思います。
