何故か突然
小学生の頃父方の祖母が
良く買って来てくれた
富貴堂(会津)ロールケーキを
思い出し善隆(弟)に買いに行ってもらいましたが
もうすでに閉店しており
その夢はついえたと思われました。
しかしどうしても諦めきれず
私と善隆の記憶をたどり
試行錯誤を繰り返し
女房が完成させました。
やっと出来たのがこれです。
最高の出来です。
45年前くらいなので
上質のロールケーキでなく
上側にかかっているチョコも
パリパリ感を出し完成しました。
もっともっと美味しいものも
たくさんありますが
私が食べたかったのはこれです。
最高でした！
それを実家の弟に送って
食べてもらった所
「凄く懐かしくて美味しかった❤️！」
嬉しそうに話していました。
私も弟も大満足です。
女房に感謝感謝です！
