２０１２年１月最初のレッスンでした。

本日は、２０１２年の初レッスンでございました

今月のレッスンは、

イタリア大手パスタメーカーのバリラジャパンさんの協賛のレッスン

茨城県内では、つくば市の当教室ＦＯＲＴＵＮＡで開催が決定しまして、
今回で2回目の協賛レッスンとなりました

本日のレッスンでは、ほぼ満員御礼でございました

ちょっとバタバタしましたが、皆様に手伝って頂いて、無事に
終了いたしました

この、バリラのパスタ、本当に私は大好きで、
イタリアに留学中は、スパゲティの1キロの箱をいつも買って食して
おりました

もちろん、安くてお腹いっぱい食べられるパスタは、留学生の見方

毎日３食、食べてました



このブルーのパッケージが、綺麗で好きです

今回は、バリラの瓶詰めになっている、
トマトソースとジェノベーゼを使用しました



豚肉のサルティンボッカ風



チーズもとろけて、美味しそう

そして、

ブロッコリーとベーコンのジェノベーゼスパゲティ



この季節は、バジルの葉もなかなか手に入らないので、
こうやって瓶詰めなんかを使用するのは、
いいですよね

みんな、がんばって作ってくれました




お疲れ様でした


次のバリラレッスンは、来週の１４日です

空き残数が、あと１～２名、ございますので、ご予約お申し込み、
お待ちしています

こちらのＨＰより、ご連絡下さいませ

ちふみのお料理教室　ＦＯＲＴＵＮＡ

http://www.tukuba-fortuna.com/

来週もがんばりましょ～



最後に、ポチッと応援お願いします

なんと、皆様のおかげで順位が13位まで上がりました

がんばります

いつも、ありがとうございます


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朝からケーキを焼くのだ！

今日は、朝からシフォンケーキを焼いてみました

なんと早朝５時からの作業

朝に焼くお菓子って、好きなんです

フワフワに出来ましたよ～

はい！



ちゃんと膨らみましたね

ちょっと、イチゴなんかを飾ってみました





味のほうもバッチリ

今から、手作りのキッチン雑貨を作っている仲間たちとの
今年最初の新年会議に出席してきます

ＭＩＣＨＡＮＹ「ミーハニー」

私を入れて３人で活動している、キッチン雑貨のブランドチームです

http://michany.jimdo.com/

こちらのホームページは、ハイパーリンクできなかったので、貼り付けて見てみて下さいね

時々、覗いてみて下さい

ブログも私以外の2人が更新中です

http://michany.exblog.jp/

シフォンケーキを差し入れに持って行きます

最後に、ポチッと1回、応援お願いします


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いつも、ありがとうございます

1月のレッスン予約状況

１月のレッスンの状況です。

・１月７日（土）　定員、いっぱいとなりました。

・１月１４日（土）　残り残数１～２名となっています。お早めにご予約下さい。

それでは、本日もトラでホッコリして下さい。

トラは、遊びに来ると、おじーとおばーの部屋に行きます。
そして、ベットを占領



ここが、一番好きみたいで・・・



ゆっくり１時間眠って、



きびなご食べて、



帰ります


皆さんのポチッのおかげで、なんと20位まで来ました
一日、一回、ポチッと応援、お願いしま～す


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正月料理。

皆様、

新年明けましておめでとうございます

今年の大晦日からお正月までのお料理です

大晦日の年越しソバ

鴨汁です
そして、ナルトが「寿」



姪っ子たちが、ちょっと遅れましたが、
私の誕生日サプライズでティラミスを作ってくれました

もちろん、私のレシピで

感激です



そして、お正月

今年のお節料理の重箱の中身です。



今年も去年同様、母ががんばりました



黒豆は、丹波の黒豆

今年は、すごく上手に出来てました



そして、隣の家のトラが、早速、元旦から、
新年のご挨拶にやってきました。



スリスリ



グルグル



お年玉にきびなごをあげます


ムシャムシャ



ギラン
トラ、目が怖い・・・


皆様、今年もよろしくお願いします


早速、お教室は、今週末の7日ですね
バリラ協賛レッスンです

皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしてます

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皆さんのポチッと応援のおかげで、順位がなんと一気に20位近くまで
上がりました

今年は、上位を目指します

大晦日です。

昨日、実家にお節料理の手伝いに行ったら、
今年最後の挨拶に
隣の家のトラが訪ねてきました



ニャ～

「今年もお世話になりました。」ペコリ



ニャ～

「今年、最後に美味しい物を下され」



ジー



ダメ？



「では、トラの好きな海苔をあげよう」



ムシャムシャ



海苔を食べて、トラは帰って行きました

トラ、来年もよろしく


そして、皆様、来年もどうぞよろしくお願いします

来年も一緒に楽しくお料理しましょう


良い、お年をお迎え下さい

今年、最後にポチッと応援お願いします

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なんだかんだで、毎日、順位が上がってきました

来年は、上位を目指します

筑波学園ガス 特別レッスン！

今日は、寒かったですね～

寒い～

さて、今日、12/2は、「筑波学園ガス」さんでの、
特別講座のレッスン日でした

ご来場いただきました、皆様、本当にありがとうございました

入り口には、こんな感じで、かわいく看板も出して頂きました




サンタさん、かわいい


中の調理場は、とても広くてステキ



なんと、いつものレッスンでは、やらないんですが、
今日は、デモンストレーションをはじめにやりました

緊張しちゃいましたね～

モニター画面もあって、すご～い

なんだか、テレビに出てるみたい気分




本日のクリスマスメニューは、

・鶏肉のポルチーニソースかけ
・カポナータ
・北あかりのマッシュポテト
・パンナコッタ

を、作りました

皆さん、とっても手際が良くって、パパッと
終わっちゃいました

是非、お家で作ってみて下さい

また、ご縁がありましたら、是非一緒に料理しましょう

本当に今日は、寒い中、ありがとうございました

私もとっても楽しかったです

私の普段のお教室では、単発でも参加できますので、
是非、遊びにいらしてください

お待ちしています


明日は、普段のレッスンでも、「クリスマスメニュー」
ですね

今年は、５品を２時間以内

皆さん、明日は気合い入れて、いきましょう

オ～～～～～～～～～～～～～

世田谷市に出品

先月末に、元同僚たちと立ち上げた、アートブランド「MICHANY」ミーハニーの販売を
世田谷市にて行いました

元同僚と３人で立ち上げたこのアートブランド「MICHANY」は、それぞれが興味のある物や
素敵と思うものを形にしていこう、というブランドで、特に何か限定して制作しているって
訳ではないのです。

そもそもこの「MICHANY」ミーハニーとは、ロシア語でミックスしたとか調理した、という意味があります
３人それぞれの個性を合わせてミックスしたら、おもしろいものが生まれるんじゃないかっていう想いが
込められています
元同僚の我々３人は、その頃から気が合う仲間だったんですが、この職場を離れたら、きっと疎遠になってしまうんだろうか。。。
女性だから、いろんな事があるだろうし、結婚とか出産とか引っ越しとかで、バラバラになっていくんだろうか。。。
とよく話していたんです。そんな訳で、これからも仕事としてみんなが繋がっていられれば、
また同僚として、離れていても、繋がっていられるんじゃないかと思い立って作ったのが、
この３人のミーハニーなのです

今回の出店は、私は辞退で、作品は出してませんが、他の２人は、素敵なものを制作して出品しました

一人は、茨城県で子供向けのものを制作し、もう一人は、宇都宮でキッチン雑貨を制作しています

世田谷市は、神社で行われました



かわいい鍋掴みと鍋敷き、コースターたちです



こちらは、子供用のエプロン
使わない時はくるくると丸めて収納可能です



かわいい、プリントのバッグたち
中の記事も北欧風でキュート



なんと、後ろを見ると、、、、、



恵比寿様

商売繁盛

よろしくお願いします






そんな訳で、恵比寿様のおかげなのか、夕方には、すっかり売り切れ続出でした

いろいろ日々のことを更新していますので、
こちらも是非、ご覧下さいませ

ミーハニーブログ

http://michany.exblog.jp/


こちらは、公式ホームページです

http://michany.jimdo.com/


どうぞ、こちらMICHANYもごひいきに。。。。

お願いいたします

８月のメニュー

生徒の皆様に今月のメニューの変更をお知らせします

担々麺

揚げバナナのデザート

だったんですが、この暑さの中で揚げバナナは、ちょっとキツイかしら。。。

っていうことで、

担々麺でザーサイを使うので、このザーサイを使って

サンラータン

に変更いたします

ご了承下さいませ

先週のレッスンで生徒さんが作ったのを、パチリ

担々麺と。。。



サンラータン。。。






おいしそうに出来ています

今週の土曜日にまたレッスン日になりますね

参加される生徒さん、お待ちしています

夏のお買い物

夏本番

暑いですね～
でも、暑くなくっちゃ夏じゃないっ

わたくし、夏が大好きなんです

あ、そう言えばこの前久しぶりに、
阿見アウトレットに行ってきました。

ず～っと夏前から、サンダルを探していたんですが、
やっと見つかって、ゲットしました

今日は、、そのお買い物した私の靴をパチリ

まずは、ペタンコサンダルです。オレンジの模様のところは、ビーズ
で出来てますの。きゃわいい￥１３００なり～



次は、ちょいとヒール有りのサンダル。サテン生地でリボンがきゃわいい
￥２９００なり～



そして、早々、秋冬物を買っちゃいました。こちらもペタンコでモコモコ毛糸が
付いてて、相当暖かい￥１０００なり～



なかなか良いお買い物したでしょ

大満足でした～

夏もあと少しです。。。
今年の夏も満喫します

あ、あさっては、またロッテマリンズを応援しに、球場行ってきま～す

ジェノベーゼ。

暑い日が続いているので、
久しぶりに冷製パスタが食べたい
って訳で、
バジルの美味しい季節になりましたので、
ジェノベーゼを作って、
冷たいパスタにして、頂きました

お友達に画像の加工の仕方を教えてもらったので、
それを使って、おしゃれに
写真を撮って見ました
本みたいな加工です

おいしそう？