ラーメン同好会 成田編

冬になると、突然食べたくなるのが、ラーメン

ラーメンの中でも、冬に頼みたくなるのは？「味噌ラーメン」

お出掛け癖のある、わたくし
2014年冬、ラーメン同好会始動いたしますっ

今回、ご紹介するのは、成田市にある、味噌ラーメンの美味しい「じゅんき」です！



成田市なら車で40分もあれば行けちゃうかな。

結構、車も停まっていて混んでるみたい。お昼時は、並ぶかもね。



さ、注文を

初めて行くお店ですので、まずは名物の「味噌ラーメン」を。

私 「すいません。麺を固めでお願いします」

店員 「うちの麺は、固めです」

私 「え？！。。。。あ、はい」

どうやら、ここは特性の麺を使用しているらしく、固めとか固めじゃないとかないらしい

期待しようじゃないですか。そして、本当に固麺だろうね。。わたしゃ、柔麺が苦手なのよ。

店員 「大盛りが無料ですけど、どうしますか？」

私 「じゃ、大盛りで！」



さ！どうでしょうか？

まずは、スープを一口。。。美味しい

味噌ラーメンのスープって濃いイメージですが、濃くない。でも、とっても旨味を感じるし、クリーミーである。



さ！麺は。。。太い！！！

噛むと確かに固めだわ
太麺がこのクリーミー味噌スープを絡めて口に入る。。。美味しい～

その後、無言で食べ続け、完食！

味噌ラーメンは、濃いというイメージを覆してくれる、なかなかの味でした

他に「味噌カレーラーメン」などもあるのだが、これまた美味しいという事ですので、次回は、それにしてみよう！

皆さんもお近くに行った際は、是非！

微生物の力に癒される

先日、面白～い所に行ってきました
私の住んでいる茨城にこんな所があるなんて、全然知らなかった。。。
なんと、北海道にいる醸せ師仲間に教えてもらった所なんですよ。

さて、そこはどこかというと、

稲敷市にある「発酵浴いわい」

結構、有名みたいなので知っている方も多いでしょうかね？！



発酵浴とは、ヒノキのオガクズと米糠を混ぜ混ぜすると微生物たちが、発熱して60度くらいにもなっちゃう訳です。
そして、そのフワフワの床の中に我々は、寝っ転がって埋まる。。。

5分もすれば、汗が止まらない

シャワーを浴びて、スッキリ爽快です

私、サウナも岩盤浴もよく行ってたけど、この発酵浴の爽快感は、別格です



発酵浴の効能とかでいろいろ言われていたり、またそれを否定していたり、いろいろ情報はあるけれど、確かに微生物やら酵素やら科学的に根拠や説明できるのだろうけど、もっと深い何かがあるのだと私は、信じたいね
スピリチュアル的な事とかじゃなくて、微生物たちの底力をねっ



岩盤浴とかサウナは、人工的に電気使って温めてるから、私の感じ方的には、終わった後、疲れるのよね。
でも、発酵浴は、微生物の力で発熱しているからなのか、とにかく終わった後、疲れ知らずなんですよ。



一度是非、微生物に癒されてみて頂きたい～