食べたら止まらない。行列の出来るカオテーン屋台 at ラライサップ市場

 

カオテーン ข้าวแต๋น

カオテーンはもち米を干して揚げて、カラメルをかけたタイ風おこし。

軽いサクサクの食感が美味しいんです

 

タイのお菓子やデザートは、甘過ぎたりで、あまり食べる事もないのですが、

ほんのり塩味のカオテーンもあって、日本のおせんべいに近い感じです。

日本人にも受け入れられやすい味じゃないかなぁ。

 

　以前の記事 

　　甘くなくて美味しい！サクサク食感のタイのおせんべいカオテーン

あまりの美味しさに食べ始めたら、止まらないカオテーン

 

先日、ラライサップ市場へ行った時に、行列の屋台があって、

気になり見てみるとカオテーンの屋台でした。

私は買わなかったのですが、一緒に行った友人2人が買って帰ったら

あまりの美味しさに、食べる手が止まらなかったと言うのです。

一人は食べ過ぎだとご主人に止められ、もう一人はタイ人のご主人がその日に食べ切ってしまったと

タイ人のご主人が言うには、ココナッツの砂糖（カラメル）を使っていて美味しいと。

 

その後、友人の一人は所用でチョンノンシーへ行ったので、

このカオテーンを買おうとラライサップ市場へ足を運んだそうなんですが

カオテーン屋さんは毎日出ているようでなく、買えなかったそうです。

 

これは気になる～。食べてみたいじゃないですか。

なので最初にカオテーンを買った同じ曜日にチャレンジしようと

ランチがてら、再度ラライサップ市場へ足を運びました。

 

出来立てサクサク、アツアツのカオテーンが買えるのはラライサップ市場のココ！！　

 

BTSチョンノンシー駅　4番出口を出てUターンする形でシーロム通りへ向います。

100m程かな？歩くとすぐにセブンイレブンがありますので、そこを右折。

そのまま真っ直ぐ歩き、最初のソイを左折すると、すぐ左手にカオテーン屋台があります。

このソイの角まで来ると、カオテーン屋台が見えるのですぐわかると思います。

 

　　　　　セブンイレブンのソイを入って、すぐにある一番最初のソイを左折

 

　　　　　　これを目印にして下さいね。

 

こんな屋台が出ています。

カオテーンは出来立てで、アツアツです。

私は既製品のカオテーンしか食べた事がないので、味見をさせてもらって出来たてを食べたら

サクサクで美味しい～～

 

 

 

 

 

 

＊お値段

　

 

 

เพิ่มหวาน　　　　   甘さ追加　40バーツ／1袋

หวานธรรมดา　　　  甘さ普通　35バーツ／3袋100バーツ

น้ำตาลมะพร้าวแท้ 　 純正ココナッツ砂糖　 50バーツ／1キャニスター

 

値段は、

ワーンタマダー（普通） で1袋35バーツで、3袋買うと100バーツになります。

プームワーン（甘さ追加　もっと甘くする）で40バーツ。

ナムターンマプラーオテー　純正のココナッツ砂糖　50バーツ

 

写真の看板とお金入れの間にあるのが、純正のココナッツの砂糖です。

この砂糖をカラメル状にして、カオテーンにかけてあるんです。

自然の砂糖の甘さは、コクもあるのにまろやかで美味しい。

バタートーストの上に純正ココナッツシュガーをかけても、このままキャラメルの様に少量舐めても、美味しそうです。

 

さて、せっかくラライサップ市場まで来たし、今度またいつ買えるかわからないので3袋購入。

100バーツ支払いました。

 

家に帰って、早速食べましたが友人達の言う通り、食べ出したら止められません！！

既製品のカオテーンは形も整っていますが、ちょっと固くなっています。

でも、ここのカオテーンは軽い食感で形も様々です。大きいものもあれば、小さいものもある。

カラメルがくっついて、大きな塊のものを、割って食べるのもまた美味です。

カロリーが気になりますが、せっかくですから美味しい物を食べたい。

このカオテーン、本当におススメです

 

＊私達がカオテーンを買ったのは木曜日です。

2回行って、2回共、屋台が出ていたので木曜はある様ですが、確かではありません。