たこちゅう

　１月２日に訪問した明石焼のお店の２軒目です。
　お店に入るとごま油の香ばしい香りが印象的なお店。

　経験上、油のにおいがするお店にはロクなお店がなかったのですが、このお店は良い油を使ってるのかな？心地良い香りに思えます。
　１５個並んで５５０円の大ぶりな玉子焼きは、ごま油で香ばしく仕上がった表面と、ふわふわの中身の対比が素晴らしい。
　ほんのりと油の甘さがするのが特徴的です。
　ボリュームも満点で腹ペコ野郎にもお勧め。

　今回味わった２軒では甲乙付けがたいのですが、個人的には明淡の方が優しい柔らかさで好みだな～。
　比較すると、たこちゅうの方が男性的な味です。
　２軒で３０個、嫁さんの分もつまんだので４０個弱食べたので、訪問の順序が変わってたら評価も変わったかもしれません。

　2005/1/2訪問

明石焼きネット