元!4級審判員の日記 

2002年9月より始めたブログもはや22年〜
2005年からのJFA3級は今も維持、今は元!と名乗っています。

☆Self do, self have

2008-05-29 08:57:07 | social
●自業自得
というか自作自演というか  自作自演とは言いすぎだということになるのかもしれないが、それほどの感覚で誰しもが冷ややかに眺めたのではないだろうか、老舗の廃業。
某国の食品の安全性だの ととかく食の安全をささやかれているのに
ほんとうにこの使い回しという、致命的な行為の影響は、一老舗の廃業にとどまらず、全飲食業界のイメージダウンとなっていることだろう。
なにせ老舗有名店の料理人がこれだから、いわんやおや といった感じで・・・
人の心理の話でありこの影響度合いは測れないのだろうけどね。

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