つれづれなるまま桐野日記

主婦向け漫画雑誌の漫画家、桐野さおりのブログです

鰻~♪

2022年07月22日 23時09分29秒 | おうちご飯

今日は習い事の日。12時半に家を出て(マイカーで)、帰宅は4時半過ぎ。
夕方から雨模様だと天気予報で言ってたので洗濯物を外に干さずに出かけたんだけど・・・・
一滴も降らなかった~、干して行けば良かった~

マミーマートに寄ったら鮮魚売り場にずら~~~~っと並んでた鰻の蒲焼き。
今日が土用の丑の日かと思った(明日です)

鰻は買わずに鯛の刺身用の柵を買いました。
水菜やレタスと鯛の切り身を混ぜ混ぜしてカルパッチョ風サラダを作り。
あと冷奴と切り干し大根(マミマのお惣菜)。
晩ご飯の炭水化物抜きダイエット、なんとか継続中~





いつぞやの晩ご飯(だんな作)






土用の丑の日じゃなかったけど、鰻の蒲焼き~笑


だんなはパックから出した蒲焼きを一度洗うんです。
鰻に付いたタレを洗い流してから、ガスコンロの魚焼きグリルでじっくり焼き上げ、
皿に乗せた後、パックに入ってる袋のタレと山椒をかける・・・

この方が絶対美味しいから、って言います。
確かに美味しいけど。
めんどくせ~~。
私はやらない。
魚焼きグリル洗うの嫌いだし。
パックから取り出して、レンチンで十分です

さっ、明日は鰻を買ってこようっと
ちなみに今年の夏の、土用の丑の日は7月23日と8月4日、2回もあるそうですよ








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