最近のハマリ物･･･

昨年はめんつゆやゆずぽんをゼラチンで固めて ジュレまくっていましたが、
この夏は、コレにハマりました↓

 

塩レモン味の万能調味料。

鮭のムニエルによく合うので、こればっか作ってた･･･

 

長ネギのみじん切りを混ぜて、冷やっこにかけても美味しいの～～

 

塩がきつめなので量を間違えると、ただしょっぱいだけになってしまうのが難。
決して「レモン味」ではありません～

たぶん、一番合うのは鶏肉のような気がするなぁ。
でも私は肉が苦手なので、お魚ばっか。（写真はメカジキです）

 

・・・と、今ここで、

パラリンピック車イステニス女子ダブルスの決勝戦で日本勝ちました
凄い凄いっ
金メダル、おめでとうございます～～

今夜はこの後、男子ゴールボールの決勝戦始まる、
最後まで見なくっちゃ

女子は残念ながらおととい 準々決勝でブラジルに負けてしまったから、
男子チームには、女子チームの分も頑張って欲しいですっ

 

そうそう、お仕事は、やっとペン入れ終わりました。

明日は習い事はお休みして、仕事に集中しますっ

 

 

 

 

 

ノロノロ台風･･･

台風接近中～
市川は今のところ まだ平気。
雨は降っておらず、生暖かい南風がちょっと強め、といったところでしょうか･･･

 

 

 

今日のお昼ご飯。ナスとプチトマトのナポリタン（ピーマン、ウィンナー、玉ねぎも）

 

 

昼食後、眠くて眠くて･･･
ソファに寝っ転がったら、なんと3時間も爆睡してしまいました。
ね、寝すぎ～～～
昼間にいくら寝てしまっても、夜はふつーに また寝ます。
たぶん、これ遺伝。
亡き両親が本当によく寝る人たちだった　笑

「年をとったら眠れんようになるって聞くけど、わたしゃーいつそうなるんかねぇ？
もう80をとうに超えとるのに」
母はよくそう言ってたっけな･･

このままいくと、私もそうなりそうだなぁ～

 

 

 

娘んちに泊まると、翌朝 Eちゃんに叩き起こされるばぁばです

 

 

 

 

 

台風去って･･･

台風一過の青空っ

それにしても暑い一日でしたね。
昨日より9度も気温が高かったとか･･･？

台風の被害は無かったんでしょうか？
市川は少し雨が降ったくらいだった、風もそれほど吹かなかったし。

ところが娘の住む千葉市では暴風雨だったようで。
会社は定時の1時間早く切り上げ帰宅だったとか。
Eちゃん迎えに保育園に行ったら、既に他の子どもたちはほとんどいなかったって･･･
（他のお母さん方の勤め先も同じだったんだなぁ、たぶん）
それにしても。千葉市と市川市ってJRで20分そこらで行き来できるほど近いのに、
お天気はそんなに違うのか

 

 

晩ご飯は夏野菜カレー。

明日のお昼もカレー食べて、夜は･･カレーうどんかな？笑

 

 

 

土用の丑の日

夕方マルエツに鰻の蒲焼を買いに行きました～～

静岡県産、宮崎県産、中国産･･･
どれにしようかちょっと迷って、値段が真ん中の宮崎県産の鰻を選びました。



わはは、こうして見ると量が多いわ～、2回に分ければ良かった←完食したけど　笑


だんなが以前、鰻を洗ってキッチンペーパーで水気落として ガスグリルで焼く･･･
という面倒くさい事をしてたんだけど、今日ワイドショーで、そのやり方を紹介してて。

その方が香ばしくて美味しくなるって･･･それは知ってたけどガスグリルを洗いたくないのよ、
と思っていたら「ガスグリルが大変ならオーブントースターで代用」って言ってる。
おお～なるほどね。で、やってみました。（トースターにアルミホイル敷く）

う、美味い～、ひと手間かけるって大事ですね。ただちょっと焦がしてしまったけど、しっぽん所

次の丑の日（8月5日）は失敗しないぞ～～







お昼過ぎ、急激にお天気変わった･･･



晴れと曇りの境がハッキリ･･･

東京方面からどんどん押し寄せてきた黒雲。
「インディペンデンス ディ」を思い出すのは私だけ？笑



埼玉方面は雨風酷かったみたいですが、市川は暴風だけで済みました。


明日の天気も要注意です

カレーパスタ

久しぶりにお昼ご飯の写真をば･･･




昨夜のカレーの残りを茹でたパスタに絡め炒めただけ～
ゴロゴロお肉に見えるのはシーチキンです、ちょっと高めの方の。（400円くらいかな）

ま、相変わらずお昼ご飯はパスタばっかです、たまにうどんね





今朝、朝ドラ終わってふと見ると･･･




｢朝イチ」に轟さん役の戸塚純貴くんがご出演っ



わ～いわ～い、朝から嬉しい～～







土居志央梨さんって、「よねさん」のイメージと全然違って、よく笑う朗らかな人
しかも、おっとりしてらっしゃるのね～





戸塚純貴くんも おっとりしていて、声音がどことなく仲野太賀くんに似てる。

そんでもってNHKが好きそうな俳優さんだし、太賀くん同様、
近いうちに大河ドラマからお呼びがかかるんとちゃう？
いいねいいね、応援してるよ～




さてっと。そろそろお風呂に入って髪を染めよう。
結構、白髪が目立ってます。
このまま白髪を伸ばしてみようかなぁと思ったりもしたけど･･･

それはもちょっと年を取ってからにします（3年後ぐらい？）

スローペース･･･

ネーム中なり～。でもあんまり進んでおりませぬ←テレビの見すぎ 笑
日中はワイドショーとニュース、夜はバラエティ番組･･･
ドラマは今のところ朝ドラと大河ドラマと月9の「366日」､そしてもう一つ･･･









TBSチャンネル、金曜日午後10時からの「９ボーダー」

なにげに面白いです、皆さんのキャラが立ってて　笑




なんつっても　コウタロウ役の松下洸平さんが良いんですよ
優しい声が素敵ですわ～　中村倫也くんと声が似てるなぁ

コウタロウは記憶喪失という設定なんだけど、「366日」の眞栄田郷敦くんもただ今、記憶喪失中～
そういや、めるる主演のドラマも（見てないけど）めるるが記憶喪失なんだよねぇ
流行りの設定かぇ？ちょっと前の韓国ドラマっぽいなー･･･

まぁまぁそれらはさておき。
ドラマは見始めると、ツッコミどころは多々あるとはいえ やはり面白いです




久しぶりにお昼ご飯の写真･･･



ワンパターンの和風パスタだけど　笑




納豆とシーチキンに大葉乗っけて、海苔を散らし
めんつゆをぶっかけただけの、簡単パスタです






明日の夕方は脳のMRI検査･･･そのまま娘んちに行って日曜までお泊りしてきま～す。

三週間ぶりに孫娘に会うのが、今から楽しみっ

返礼品･･･

今朝、娘を会社に送り出した後にノロノロと身支度整え。
午前9時過ぎにバスと電車を乗り継いで帰宅しました。

あ、途中、津田沼駅で下車して丸善に寄ったんだった。
たまに大型書店に行きたくなるんですよね～
アマゾンで買うのもいいけど、やはり本は手に取って選びたいものです。
今日は6冊の文庫本を購入しました～

そういえば、購入時の本のカバーが有料になるそうですね。
私は今まで一度も、カバーを付けてもらった事ないけど、
考えてみれば、この紙代だってバカにはならないですもんねぇ。
スーパーの袋が有料化された時に足並み揃えたらよかったのに･･･

カバーを付けない人が増えると、レジの混雑が緩和されてwin-winだと思います




さて。




ふるさと納税サイトの「ふるなび」で選んだ返礼品が届きました





山梨県の鮑の煮貝、
この3個入り鮑がなんと4万5千円もするのですっ、チョー高級品っ

大昔に頂き物として一度食べて、忘れられなかった味
でも自分で買うのには贅沢すぎる･･･

今回はだんなが、娘と私に「好きな物を一つづつ選んでいいよ」と言ったので
私は迷わずこれにした（娘はお米を選んでた）









昨日、娘んちで3人でいただきました。

う、美味いっ　泣きそう～～
娘も、煮貝のあまりの美味しさにビックリしてた。
そりゃそうでしょう、そうでしょう



来年の返礼品もこれで決まりです　笑

令和6年1月1日…

元日から大変な事が起きてしまいました。

被災地の皆さん、どうかご無事で…









　


今年も宜しくお願いします。

夕焼けと富士山

今日の夕焼け、綺麗だった～～





富士山もくっきり見えた。（スマホのカメラで最大望遠で撮影しました）

先週、富士山の雪が一旦解けたようだとニュースで言ってたけど、
今は冠雪してますね。

今年は暖冬になるであろうと勝手に推測し、
京都の紅葉もたぶん遅いだろうと見込んで、ずいぶん先の宿を予約してしまったんだけど･･･

しまった。私が京都に行く頃には、雪景色かもしれんな～

（ま。紅葉が楽しめなくてもいいか、目的はご朱印巡りなんだから）



今夜は冷蔵庫の残り物で「鍋」しました。



熱々のブロッコリーをちょこっとゆずポン酢につけて、
更にマヨネーズをかけて食べるのが大好き～
ハフッハフッしながらほおばります。





下絵作業中なので、今夜もノンアルビール。



仕事を早く終わらせて、お酒飲みたいぞ～～～

ぽかぽか～

暖かい１日でした。日中の気温は14度くらい。
(明日は17度まで上がるとか？)

今日は習い事の日だったんだけれど。
もしや、仕事が長引くかもと思っていたので
3日前の火曜日に「欠席します」のメールを早々に送っておいた。

それに…仕事が運良く終わったとしても、ほらまた、私の事だから
頭痛で朝起きれない事もおおいに有り得るので…
(仕事終わった翌日に寝込む確率高し)
この間みたいなドタキャンは、もう許されませんからね～





久しぶりに玄米炊きました(白米一合、玄米二合の割合)
鮭と野菜とキノコの炒め煮。
一度に食べきれないので、半分は明日のお昼用～
今日もパスタ抜きでした。
あ、そういえばゆうべ、うどん食べたいとか書いたけど、
ぐぐっと我慢しましたよ～

夜中の炭水化物は私にとっては悪魔も同然なんで　笑

ポン酢ジュレ

最近、御朱印以外にハマってるのがコレ　笑



塩レモンポン酢･･･

これをそのまま かけても美味しいけど･･･








ジュレにしてお料理に乗っけてます








日によってジュレの固さがまちまち




鰹のたたきは、普通のポン酢のジュレも作って乗せました

見た目爽やかなので、本当は夏向きなんだろうけど、
秋になってからハマった　･･･って事で冬も引き続きジュレってみま～す

案の定･･･

やはり、というか予定通り、昨日は具合悪かった･･･



熱はこの通り。微熱にも至らないけど、私にしてはちょっと高め
頭痛が出なかった事が何より幸いでしたが･･･
夕方あたりから･･･もぉね、なんつーか。腰から下の骨が痛くて、皮膚がざわざわして。
こりゃ明日は高熱出るな、と悪い予感がして早々に布団に入ったんですが･･･

大丈夫でした。一晩ぐっすり眠ったら、今朝スッキリ起きれました。
熱も36.1度と平熱。体のざわざわ感もすっかり消えてる　良かった～～～
お腹も空きました、なにせ昨日は遅めの朝食にうどんを食べたっきり、水しか飲んでなかったから。




ご飯が炊けるのが待ちきれず、朝ごはんなのにガッツリ (いつもの)パスタ




京都旅行したママ友からのおみやげ、白米だけじゃなくパスタにも合う～～（味変に最適　笑）



てなわけで今日はコタツでテレビ見ながら、アイスクリームやおせんべい食べたり
コーヒーやほうじ茶飲んでまったり過ごしました。
あ、その前に、昨日しそびれた洗濯掃除もしっかりやりましたよ。


今回はワクチンの副反応が軽くてホント良かった～

早すぎる･･･

え、もう9月ですか!? 早いっ
早いと言えば･･･ネットのあちこちで「おせち料理」の宣伝が入り始めた｡
「え、今、何月だっけ？」って錯覚してしまう。
さすがに早すぎでしょ、これは･･･。気が焦ってくるじゃんね


だんながお盆に買ってきたインスタントラーメン。



「尾道ラーメンに一番近い味だと思うよ」って言ってたけど、
あの尾道ラーメンをインスタントで再現出来るわけないじゃん、と思いながら作ってみると･･･



ホントに似てた、ビックリした、美味しかった～～～
（だんな、疑ってすまぬ）






丁度、CMで流れてました。

また買ってきま～す




食欲の秋が始まりますね～～
わたしゃ年がら年中、食欲旺盛ですが･･･

お盆もまったり･･･

お盆って今日まで？それとも明日？
毎年わからなくなる･･･
まぁ私の場合、お勤めしてるわけじゃないから年がら年中休日ですが





数日間、だんなに作ってもらって私は楽をしておりました



舌平目のムニエル美味しかった～



だんなはお肉派･･･



いつものノンアルで。ご馳走様でした～～



おととい土曜日は用事があって どしても都内に出かけなくてはならず。
台風直撃予報だったもんで、電車止まったら安いホテルにでも泊まるしかないか と思ってたけど、
案外大丈夫でした、いえ、かなりどしゃ降りでしたけどね、無事お家に帰れました。
良かった･･･

台風一過後、少しは涼しくなるのかなと期待してましたが｡
ふつーに暑いですね、まだ当分は続くようです。ガッカリ･･･

鰻～♪

今日は習い事の日。12時半に家を出て（マイカーで）、帰宅は4時半過ぎ。
夕方から雨模様だと天気予報で言ってたので洗濯物を外に干さずに出かけたんだけど････
一滴も降らなかった～、干して行けば良かった～

マミーマートに寄ったら鮮魚売り場にずら～～～～っと並んでた鰻の蒲焼き。
今日が土用の丑の日かと思った（明日です）

鰻は買わずに鯛の刺身用の柵を買いました。
水菜やレタスと鯛の切り身を混ぜ混ぜしてカルパッチョ風サラダを作り。
あと冷奴と切り干し大根（マミマのお惣菜）。
晩ご飯の炭水化物抜きダイエット、なんとか継続中～





いつぞやの晩ご飯（だんな作）






土用の丑の日じゃなかったけど、鰻の蒲焼き～笑


だんなはパックから出した蒲焼きを一度洗うんです｡
鰻に付いたタレを洗い流してから、ガスコンロの魚焼きグリルでじっくり焼き上げ、
皿に乗せた後、パックに入ってる袋のタレと山椒をかける･･･

この方が絶対美味しいから、って言います。
確かに美味しいけど。
めんどくせ～～。
私はやらない。
魚焼きグリル洗うの嫌いだし。
パックから取り出して、レンチンで十分です

さっ、明日は鰻を買ってこようっと
ちなみに今年の夏の、土用の丑の日は7月23日と8月4日、2回もあるそうですよ