餃子

肉屋さんの　特売豚こま売切れで

代わりの豚挽肉100g（88円）と、餃子の皮
30枚（98円）購入。
20個のキャベツ餃子に。　餃子久しぶり、です　汗
（余った皮10枚は　鶏ごぼう餃子へ）

レッスンレシピの
オイスターソース、鶏がらスープ、干椎茸、紹興酒は不使用ですが
焼で少し（かなり？）焦がしましたが
片栗粉もごま油も　使ってませんが　汗
豚と皮が　もちもち　美味しい

・・・lunch・・・
焼ぎょうざ（豚、キャベツ、にんにく、生姜）
梅がゆ
レモン水