旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

COCKTAIL BAR NEMANJA MIXOLOGY COCKTAIL 2014 第14弾!!

2014年08月01日 | カクテルバー・ネマニャ

夏も本番、皆様いかがお過ごしでしょうか?

カクテルバー・ネマニャでは、「8月のお薦めカクテル第1弾」をご用意しております

まずは和梨リキュール"梨園"のエスプーマ・カクテル(ムース状のカクテル)「フルーツ・デュエット(果物二重奏)」です!

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下が梨園と桃のカクテルで、上が梨園と胡瓜、レモン、ライム、アーモンド・シロップのエスプーマ・カクテルになります。

続いてはブランデー・スマッシュのツイスト・カクテル「ゴールドフィンガー・スマッシュ」です!

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レシピは、フィンガード・シトロン・インフュージョン・ウオッカ、コニャック、自家製紅茶シロップ、ミントの葉に、アラザンを埋め込んだドライ・オレンジを加えたカクテルです。

今年の夏はローズマリーを使用したカクテルを沢山ご用意しております。

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中でもお薦めなのが「ローズマリー・スーズ・ギムレット」です!

スーズ、ローズマリー、フレッシュ・ライス・ジュース、シュガーを加えたショート・カクテルとなります。

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またフレッシュフルーツを使用したカクテルも日替わりでご用意致しております。

写真下は、幻のオレンジと言われている淡路島の鳴門オレンジを使用したフローズン・ダイキリの「なるとダイキリ」です。

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ラム、鳴門オレンジ、レモン、シュガーのフローズンです!

桃では「ベリーニ」がお薦めです!

もうしばらくしますと、幻のフルーツも届きます!

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是非この機会にご利用くださいませ!


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