本日は韓国ソウルにあるトラディショナル・チキンレストラン「ノン・ヒョン・サムゲタン」本店を紹介致します
こちらのレストランは"ソウルで一番サムゲタン（参鶏湯）が美味しいお店"として大変有名で24時間営業しております！
"サムゲタンと言えば江南"と言われており「ノン・ヒョン・サムゲタン」の事を指すそうです！
鶏肉粥、えび粥などのお粥のメニューもいろいろ取り揃えており、その他の韓国料理も味わうことができます。
こちらのお店で人気の参鶏湯（サムゲタン）は、1920年代にその原型があるとされています
早速、ソウルでNo.1と噂されるサムゲタンを注文することにしました！
グツグツとアツアツで「サムゲタン」が登場しました～！
澄まし汁スタイルのサムゲタンでした！
若鶏を使用している為、肉がとても柔らかく美味しいです！
もち米と生薬を詰めた丸鶏を煮込んだスープ料理です！
高麗人参や栗、ニンニク、銀杏などスタミナが付きそうなものが沢山詰められていました！
韓国では夏に入る前に夏バテ防止として「サムゲタン」を食べるそうです！
ソウルNo.1サムゲタンのお店「ノンヒョンサムゲタン本店」?? ???は
住所 ソウル市江南区?峴洞106 （??? ??? ???106）
tel 02-3444-5510
営業時間 24時間営業
年中無休
サムゲタンおすすめで～す！