花火を見ながら宴会をした

　先日のブルーベリータルトは下がアーモンドクリームとカスタードクリームでしたが，今回のフルーツタルトはレアチーズムースと生クリームです。

　自宅から花火が見えるので，職場の人を呼んで宴会をしました。メインは焼きしゃぶで，サイドメニューにナスとホタテの中華マリネ，エビとアボカドのサラダ，トウモロコシと枝豆のかきあげ，カボチャのグラタン，キュウリとセロリの浅漬けです。そんで，デザートが上のフルーツタルトですね。

　はじめて作る料理はドキドキします。そしてレシピ通りにはつくらない私……。

　あ，花火はとても綺麗でした。