葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

さっぽろシェフズキッチン葡萄酒倉庫メニュー紹介2

2011-08-26 04:06:32 | 日々


知床鶏、砂肝、根菜のブイヨン煮冷製 柚子胡椒風味 ¥500-

鶏の旨味、砂肝のコリコリ感と爽やかな柚子胡椒の風味が一体となって、

ワインのおつまみに最適なメニューです。



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