第四回マルシェ ドゥ ソーコ（番外編）ということで、
せたな町でのイベントに参加してきました。
店の紹介文のディスプレイまで作っていただきました。
メニューはこちら↓
一日限りの特別メニューでした。
このパンは、上泉さん（奥様）の手作り。とても美味しかったです。
（ピントが合っていなくて申し訳ないです。）
100％山の会産の食材で作ったピラフ。
ソガイさんのトマト。それぞれレモン、バニラ、ジンジャーのコンポート。
こちらは富樫さんのお豆腐の焼き菓子に添えて。
村上さんのラクレットガンビも絶品でした。贅沢。
生産者の皆さんと一緒にイベントに参加できることは、
シェフたちにとっても、貴重な機会になりました。
お招きくださった山の会の皆様、シゼントトモニイキルコトの皆様、
また、イベントにご来場くださった皆様、
葡萄酒倉庫×Bar Magazzinoスタッフ一同感謝いたします。
ありがとうございました。
ホームページにも写真をアップしてありますので、ぜひご覧ください。
わっかけ岩です。
葡萄酒倉庫 太田（代理）
