たぶん土曜日入荷予定、美深産仔羊。

久しぶりのオファーでした。

美深町松山農場の仔羊が入荷予定です。

一部は夏野菜と共に煮込み料理として、

一番いいところはもちろんローストで。

たまに南半球産の仔羊も使いますが、

やっぱり道産仔羊が断然うまいと言い切れます。