葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

ガンビ。

2010-09-15 19:00:01 | 日々
本日 せたな町 村上牧場ミルク工房レプレラさんより

さっぽろオータムフェストにて使用するチーズ

「ガンビ」が到着致しました。

このチーズは 葡萄酒倉庫こだわりのお肉3種盛り合わせ(1000円)の中の

八雲牛ミンチ肉と道産3種の豆のグラタンに使用します!

およそ4キロのチーズを 手でおろして 準備完了!

後は本番で 皆様のお口を楽しませてくれると思います。

「挽肉・豆・チーズ」 北海道の三位一体をお楽しみ下さい!


葡萄酒倉庫 大谷

カウントダウン。

2010-09-15 03:46:50 | 日々
もうもう目前です!

「さっぽろオータムフェスト シェフズキッチン」

カウントダウンです。

ただ当店初日出店日の18日 土曜日の天気予報がイマイチ良く無いのです…。

晴れ女さーん 晴れ男さーん

4丁目会場に集合ですよぉー!!

お天気の神様! どうか微笑んで下さいませ!


葡萄酒倉庫 大谷