葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

ブルゴーニュワイン、立て直し中。

2009-09-17 05:06:23 | ワイン&日本酒
今春からのテーマ、崩壊気味のブルゴーニュワインの

アイテム充実化計画。お手頃で確実に美味しい物を

仕入れ強化中です。

個性的な生産者“フィリップ ルクレール”のエントリークラス

「ブルゴーニュ レ ボン バトン'06」や、

その兄弟で別ドメーヌの“ルネ ルクレール”

「ジュヴレ シャンベルタン’07」(これはちょっと若すぎ)

あと、黄金の丘陵地帯からちょっと南に外れて、

メルキュレーやリュリーの赤ワインもリストアップしました。

自然体できれいな作りのブルゴーニュワインです。

おまけに高価なコートドールと違い、懐にも優しいです。

ついでに、ブルゴーニュどころじゃなく貧弱なのが、

コート デュ ローヌの品揃え。北から南まで実に

魅力的なワインの産地なんですが、なぜか当店は弱い。

これから冬に向けてローヌワイン、アイテム5倍化計画

も同時進行中です。って、とりあえず宣言しないと動かない性格。