葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

日高産秋鮭「銀聖」入荷中。

2009-09-10 04:20:18 | 日々


ブランドサーモンの大御所、銀聖が入荷中です。

薄く味付けし、かるーく燻製して、皮目をパリッと

焼いてお出ししております。

養殖サーモンの脂っこいのが苦手な方にお勧めです。