たくさん。

昨日の夜、出かけ先から戻ってチャチャッと仕込んだ
十八番のラタトゥユ。

今回のメンバーは茄子🍆、トマト🍅、セロリ、玉ねぎ、
ズッキーニ、赤＆黄色パプリカ、さやえんげん、コーン🌽、
そしてピーマン。

ざくざく切って硬いものからお鍋に放り込んで炒めて
トマトペーストを加えて　又少し炒めてから　生のトマトやら
トマトの水煮缶（水煮缶だけなら缶の半分量ほど、生のトマトも
使う場合は1/3ほど）とローリエを入れて　野菜が柔らかくなったら
出来上がりの簡単一皿なので　作り始めて　どんなにノロノロ
作業したって３０分もあれば出来て　活用度も大きいのは
超絶便利なメニューで　野菜好きの私には沢山の野菜も食べられて
美味しい　お気に入りの常備菜。

日本の野菜はフランスの野菜より　ずっと水分が多くて
ウッカリするとクタクタのトロロンとなってしまうのさえ
注意すれば美味しく作れます。

さてさて。
昨日は幾つかの用を　いっぺんに済ませようと　彼方此方
行ったり来たり出たり入ったり。
目的の１つはお買い物。



水色のA５バインダーと　方眼ルーズリーフに可愛い猫シールなどを買いました。



中側はこんな感じ。

このバインダーは８月１日から使い始めます。

８月１日。ビズは１０歳になります。
１０歳。もう １０年経っちゃったなんて。

私の最愛の毛皮娘１号、マリモは　ある日、ピョンと私の眼の前に現れて
アッと言う間に我が家に来て、それまで私は一人きりで子猫を育てたことが
無かったので　「何かあった時にも慌てず状況を把握できるように、、」と
マリモの育児日記を書き始めた。

ビズにも、、、と思ってビズが我が家に来てから暫くはビズの日記も
書いていた筈なのに・・・・マリモと暮らした１０年余りの間に
随分と猫の知識も増えて　“慣れ”も出てしまった私は日記が続かず
いつの間にか「無かったことに」・・・ 

思えばビズはマリモより恵まれていないことも多い。
物質的、住宅環境的にはマリモよりも　ずっとずっと恵まれて
快適な環境の筈だけれど　マリモが虹の橋に行ってしまった後の
私は放心状態で　ビズが来てからも　勿論、ビズのことは
可愛いのだけれど　やっぱりマリモを失ったショックが大きすぎて
何だか　いつも上の空で。

マリモと私はマリモが我が家に来た夜から　すぐに「ツーカー」な
意思の疎通が取れたのに　ビズは　そんな風になるまで
恐ろしく長く２〜３年もかかってしまった。
ビズも３歳くらいまで　何となく「よそよそしい」態度の時が
あって　今になって「可哀想なことをしちゃったなぁ」と
後悔しきり

ビズの健康ノートとしてブログも書いていたけれど。
マリモの育児ノートがマリモとお別れした時の私の宝物であった
ように やっぱり紙ベースの日記も良い訳で。
獣医師さんへ行く時に　昨日、今日の様子もメモ書きしていく私には
そのまま持ち運びができる小さめノートは　とても便利。

ノートだと書き損じた時に困ってしまう。リング式のノートなら
書き損じは千切って捨てられるけれど　リングが手の邪魔になって
書きづらい

・・・と言う事で。ルーズリーフでバインダー式になりました。

マリモは　ある日突然、私の眼の前に現れたけれどお空へ行くのも
突然で　ある日突然、逝ってしまいました。
１１歳まで　あと少し１ヶ月半ほどだったのに。

ビズは８月１日で１０歳。
ビズとは　ツーカーになれるまで時間もかかったし
物質的に恵まれていても　精神的には結構、大変だった筈なので
少しでも取り戻してやりたい。
８月１日から始める　ビズのシニアライフ日記が出来るだけ
長く書けますように

日記・・・三日坊主にならずに書けますように 

ニョキニョキ。

小学校の頃までは　ジャガイモ、あまり好きでは
なかったんですよねぇ（・・・と言うか少し苦手に近い）ワタシ。

煮物が好きではない父だったので　肉じゃがが
食卓に上ったのも記憶にない。
でも。ジャガイモって保存がきくし　あると便利な野菜だし
まぁ　そこそこ食べる機会はあるワケで。

だけどぉ。ジャガイモって　口の中の水分は全部、持って
いかれそうになったり、時々エグミがあったり、
お味噌汁に入れると汁の中でグズグズ崩れて　どうも苦手でした 

因みに。お子様　みんなが好きな「カレー🍛」も実は
あんまり好きではなくて
カレーのお芋、大きいと中に味が沁みていないし
小さいとカレールーにグズグズ崩れて混ざっていて
これまた私の当時の好みに合わないことが沢山・・・

カレー自体は苦手とか嫌いというより　食べ飽きしてしまうので
沢山　食べられなくて子供の私には　食事タイムの楽しみが
少ない食べ物（ワンプレートご飯だし）でした。

でもね。北海道へ引越してきたら　ジャガイモ、
すっごく美味しくて 驚愕。

カレーの中にゴロンと大きく入っていても　ジャガイモ自体が
美味しいと言うことを発見
まぁ　今もお味噌汁のジャガイモは　あまり好きではないけれど
ポテトサラダは　色んな理由も重なって　いつの間にか好物に。

モチロン、これはジャガイモが美味しかったことに気付いた
所為もあるけれど　母方の祖母が亡くなって数年経った時に
母が「おばあちゃん、ポテトサラダが好きだったのよ」 と
聞いて　何だかポテトサラダを食べると祖母と心が通じるような
気がしたことや　職場の賄いやら　持ち寄りパーティーなどで
「ゆみのの作ったポテトサラダって美味しいね」と言って
もらえることが　度々あったりで　嬉しい記憶となったのも
あると思うけれど　気が付いたら一人暮らしの我が家の食卓に
割とコンスタントに登場して　しかも毎回　大量に出来る割に
消費スピードが妙に早くて　自分でもビックリ😲

今日のは　中にも入っているけれどゆで卵とスナップエンドウ
ニョキニョキ 仕立て。本当はコーンとアスパラも入れたかったのに
良いものに出会わなかったので　敢え無く却下。

良さそうなコーン🌽にもアスパラにも出会わなかったけれど。



「きのとや」のチーズタルトご家庭向け、、、に出会った

恐るべし　きのとや。
遂に遂に　ご家庭用で攻めてきたか❗️
流石。貸金業から始まった会社だけあって商売上手。

３個で４２０円（税別）お家で解凍したり焼く分、お安め❓
需要は・・・どうなんでしょう❓
我が家は要らないかなぁ。だって　すぐ買いに行けるし。
 

炊いたん。

タイタン。うん❓土星の第6衛星のタイタンじゃなくて【たいたん】

昨日、八百屋１軒目を徘徊中に九条ネギが一束５０円の
超破格値で売られているのを発見

ウホッホと 買って帰ってきて　「はてさて何にしましょうか」と
考えたけれど　何故か私は九条ネギを買うと毎度　最初に
「あ。食べたい」と頭に浮かぶのが【お揚げさんとネギの炊いたん】
・・・となる。

冬だったら【きつねうどん】になることもあるけれど
今日は【うどん】な気持ちではなかったので　うどん抜き。

でも求めてる味に、お揚げさんも　ふっくら炊けたし
美味しくできたので良かった〜



２０１８年の梅シロップ１号も　保存瓶へ移し替え。
無糖炭酸で割って　今日はシュワシュワッと梅ソーダにして
飲みました🍹

もう種と皮だけみたいな　シワッシワの梅も実は　フンガフンガと
グニグニ噛んで食べるのが好きだったりするので　夏の間の
私の楽しみになりそうです。 

集合〜！

フラワーカーペットが終わってしまってリハビリ再開。
右足首靭帯損傷で「ギプスじゃないんだから動かしちゃダメだよ」と
バンデージぐるぐる巻きだった時期を過ぎて　バンデージを
外したものの　やっぱり　まだふくらはぎから下はドーンと
重たくて足の向きによっては「イタタタタ」と声が出た。

そんな時期も過ぎて　痛み止めを飲めば痛みは軽減される中、
この半月はフラワーカーペットの制作をしていたけれど。

それも終わったので本格的にリハビリ再開。
毎日、「宿題」として　幾つかのストレッチと筋力向上の為の
「爪先立ち」をしています。

だけど。右足、硬い。
足首の動きが硬くて正座はできません。
足もまだ　なんだかブゥーッと腫れていて左足より太い。
で。リハビリの担当の先生が　毎回、３０分近く足の筋や腱を
細かく解してくれるけれど　それも時々「イタタ」となる。

それで　関節１つずつをコキコキ、クネクネ、ウニュウニュと
解して　時々　トントンとチョット力を入れて筋を伸ばす。
ずぅーっと座ったままで動かなくて　立ち上がった時の
足や腰やお尻の筋肉や筋がキュゥ〜となる感じと似ていて
伸びなくて硬くなった筋も腱も　靭帯を痛めて固定して
動かさずに知る間に固まって　筋力も落ちてしあったのだから
仕方ないことらしいけど。　

リハビリの後は右足が　ズーンと重くなって腫れも少し多くて
ふくらはぎから下の足が痛くなる。
痛いの、仕方ないんだって。分かるけど時々、悲しくなる。

正座も出来ないし、階段を降りる時も辛いし　右足だけ
ブゥッと腫れぼったい足で重いし　自転車に乗れないし
不便な上に痛い

ほんとに足の腫れ、引くの？
痛みもなくなる日が来るのかね？
正座もできるように戻るんだろうか？
・・・こんなことを考えてボンヤリしていたら　家の中の
【手をかけなきゃダメな子】の様子をちゃんと見ないと
ダメだったことに気づいて　ちょっと　みんな集合〜❗️

今年の梅干しは５Kg止まりかなぁ。良い梅にもう、出会えないかなぁ。
とりあえず赤紫蘇入りにした３Kgはご機嫌よし。
赤紫蘇を入れなかった　白梅干し予備軍は片方の１Kgが
少しおヘソを曲げてしまって（放置プレイに💢で）梅酢が
濁ってしまったので　急遽、去年の赤梅酢と赤紫蘇に
中の梅だけを拾い出して　赤梅干し予備軍へ転向。



ぬか床ぬか子さんも　少しだけご機嫌斜め。
一旦、他のボウルに取り出して　容器を洗ってから
新しい糠を足して実山椒と生姜と赤唐辛子を入れて
胡瓜を漬けてご機嫌伺い。

梅シロップは快調。
まだ　あと２Kgは冷凍庫に梅があるので　順次、梅シロップを
漬けながら過ごしましょう。

そうそう。１番　手強いのは毛むくじゃらのお嬢ちゃんが居ました。
この子は　少しでも　放ったらかしにすると　どこまでも私を
追って家の中を付いてくる、「トイレに入るよ❗️」「ママちゃん、
お腹　撫でて欲しいよ〜❗️」「ニャにか食べたいニャ〜❗️」と
いろんな鳴き方でアピールしてくる。

相手をできずにいたら「グッすん　寂しいニャ〜」と
垂れ目、上目遣いになって　寝室のベッドの脇で丸くなって
遠巻きに　こちらを見つめてる。

そうなのだ。この子は我が家に来た日から　放ったらかしに弱い。
いゃ。ビズが一人ぼっちに弱いんじゃなくて　きっと私を
一人ぼっちに刺せないよう設定されて　やって来たから
私と一緒じゃないとダメなのだよね。

一人でいて寂しいのと二人でいて寂しいの、
そりゃ二人でいるのに寂しい方が寂しさ度は高いもんね。

ちょっとお留守番ばかりだったし　ビズにもっと
手をかけてやらなきゃね。

どの子も大事大事。

（そして実は　本当は大事だったのに　大事にして
あげなかったからか　もう　ずーっと使っていた母のお下がりの
雨傘をフラワーカーペット終了日に失くしてしまい　大後悔中）

大切なものって　見失いがちだ。気を引き締めなきゃね。
　　 

野菜が食べたい。

フラワーカーペットのイベントが２つ続いたので
そちらに精力を傾けている間、家の家事や家での食事に
かける時間も労力も 減少していたせいで家の中が
何となくゴチャゴチャ、食事も毎日　食べるブロッコリーや
ほうれん草は切らさなかったけれど　野菜好きの私の食事で
野菜比率が低くなって少々ストレスだったので　まずは私の
癒しスペースの１つ、八百屋さんへ出かけ、店内をユルユルと
徘徊しお買い物をして　揚げナス南蛮🍆を作りました。

それでも　まだ❗️まだ❗️足りない‼️・・・な気分。
チルドルームで順番待ちだった挽肉も　使いたかったので
次は野菜ごろごろのドライカレー🍛を作りまして。

玉ねぎ丸１個とセロリ数本をビュ〜ンとフードプロセッサーで
細かくして　それを炒めてから挽肉を加えて　トマトピュレと
カレー粉も加えてジャジャジャッと炒めてから　別に素揚げした
ナス🍆や別に炒めたズッキーニ、赤黄パプリカ、ピーマンを
合流させて出来上がり〜

レタスとキュウリ、トマトと一緒に雑穀ご飯でドライカレー
プレート、目玉焼き🍳乗っけになりました。



で。今日はステラ９　オープニングイベントで作った
フラワーカーペットの公開最終日。

もうメンテナンスは主催者さんで　やってくれることに
なっているので私がノコノコ出て行っても　単なる出しゃばりに
なるので　コソッと確認。


制作から３日経過すると　こんな感じに変化。
屋上施設なので結構　風の影響もあるのだろうけれど　花びらは飛んだり
日中の日差しや夜露で　萎びて小さく縮んでペタ〜ッとした状態。





砂の部分は意外と大丈夫・・・💨



でも　やっぱり雨やら風に晒されて　輪郭がボケてるなー。
・・・なんて様子を見つつ　壁面カーペットも確認しに
近付いたら　 制作日と土曜日のメンテでご一緒した主催者
営業企画部長さんが　お一人でメンテナンスをしておいでで
「あ❗️様子見に来てくださったんですか❗️👀」と気付かれてしまい
ちょっとお話しをして　次も何かイベントの一環として又、
フラワーカーペットもご検討いただけるようお願いしてきました。

あぁ。これで私の夏は　後はもうリハビリだけです・・・💦
そうだよね、、、カーネーション１本、バラ１本、一体
幾ら💵なのか？　その１本の値段をカーペット制作で使う花の
本数にしたらイベントにかかる　大雑把なお金💵の動きは
容易にわかります・・・・

因みに。今回の敷物フラワーカーペットに使ったカーネーションは
１万本あまり、壁面カーペットは４千本ほど。

赤プラのフラワーカーペットではカーネーション、バラ、菊を
合計８万本近く使うので　それから考えれば　今回はずっと
小規模だけど　それでも１本２００円として仮定すれば
２８０万・・・・

そうそう簡単にイベント企画なんてできないよねぇ。残念

冬の雪に閉ざされた期間、こんなお花のイベントがあったら
少し気持ちも上向きで楽しいのにな、、、と思ったけれど。

とりあえず　イベントは無事に終了。
不足感満載の野菜、いっぱい食べよーっと。