アバウトな秋おやつ

ここ数日で秋が深まったなぁ・・・と感じていたら
北海道は今朝、大雪山で初雪も降って少し冬の香り。

・・・とは言っても　まだまだお芋も栗もあんまり
食べていな～いっ！
でも。昨日、大きくて立派なさつまいもをGETしたので
「どうやって食べようかな？」と思っていたけれど
今日はチョット思いついて簡単＆アバウトおやつを
作りました。

スウィートポテトは大好きだけれど生クリームの買い置きも
していないし　バターや卵がたっぷり入るのもダイエットを
考えると少々キツイ

で。ほんのチョットだけ洋風にした茶巾しぼりを
作ってみました～

作り方は超カンタン
圧力鍋（レンジでもOK）でサツマイモを
蒸かしたら皮を剥がして　ザクザクとポテトマッシャーで
潰して　三温糖、蜂蜜、バター少々を入れてマッシャーで
潰しながら全体に混ぜ混ぜ。

これだけだと全体にポソポソしているので冷蔵庫から
牛乳を取り出してトポトポ。

少しずつ牛乳を混ぜて全体の固さを好みの固さにしたら
今度は全体の1/3～1/4量に抹茶を振り入れて全体に緑が
馴染むまで混ぜて　準備OK

今度はラップを用意したらプレーンなお芋生地と抹茶生地を
ラップに包んでニギニギニーギ

ハイ(^-^)/っ　出来上がり～～

素朴なお芋のおやつ。でもバターと蜂蜜でほんの少し洋風。
秋の簡単　アバウトおやつの出来上がりです