菊地晴夫の美瑛写真家日記

美瑛・富良野の旬の情報や、最近の出来事をご紹介いたします。

天塩産シジミ

2024年07月16日 | グルメ・和食・洋食

先日、天塩産シジミを頂きました。
今年は2回目となります。
いつもありがとうございます。

天塩産シジミはその大きさにびっくりします。
これはどう見てもアサリでしょう、というくらいの大きさ。
早速酒蒸しにしていただきました。
泥臭さは全くなく、しかも味が濃い。
ビールに合う〜〜〜〜
次回はもっと大きいのを、言ってたので楽しみにしています。



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