ブルーマーリン!

　突然、ピンポーンとベルがなり、扉を開けると鯛仙人が立っていた。
朝から市場にいき、クロカワカジキを仕入れたのでお土産として持ってきてくれたのだ。
先日頂いたのはシロカワカジキで、最も大きくなるカジキだったが、今度はクロカワカジキ？
早速ネットで検索してみると、あの有名なブルーマーリンのことだった。
死んだあとは黒くなるが泳いでいるときは青いのだ。
トローリングでブルーマーリンを追う番組をみたが、あの時の夢のブルーマーリンが目の前にあるとは！
鯛仙人さん、ありがとう！

熊本ではカジキ類は羽魚(ハイオ)として提供されており、慣れ親しんだ味です。　
適度に脂がのった絶品でした。