婆娑羅麺遊記

麺との戯れ
京浜急行沿線(主に横浜)メイン
食べたラーメンを"自己満足"で載せます
個人的な感想なので悪しからず!

MAX BET@京急鶴見

2011-01-15 | 横浜市鶴見区
スタンプラリー9店目!

その昔、我が地元横須賀に若松という名店がありまして

まあ、未訪問のまま閉まったわけで

そっから鶴見に若松がまた開店して

行く前にリニューアルされて、MAX BETとなったんですよね

店主若松さんはなかなか有名な方で

クロガツオ推しらしいです、今回
つけ麺、ラーメンともに680円ってことで

クロガツオツケメン(680円)
を注文
1BET(160g)、2BET(250g)、MAX BET(320g)が選べるんで、MAX BETで

7分程で到着

麺のボリュームはガッツリですな

つけダレは、鰹と野菜をベースにした所謂ベジポタ系ってヤツですな
ただ…
動物のパンチが無いため、鰹と野菜じゃ物足りなさがすごい…
意外とドロドロ感は無いかなあ
正直イマイチ

麺は三河屋製麺の中細ストレート麺
320gはダテじゃない
こちらは冷水で締めてあってツルツルシコシコで美味!

具はチャーシュー1枚、キャベツ、玉ねぎ、メンマ、揚げネギ
キャベツ、玉ねぎは熱くていい感じ
メンマ、揚げネギもいいかなあ

連れのクロガツオソバ(680円)も喰ったけど、同じ感じで

まあ、総じて好みじゃない一杯でした

ちなみに明るい店内とは裏腹に接客は暗いです…
まあ、職人気質と言えば聞こえは良いのかも知れませんが…




ぺいす

★★★

住所 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:30 18:00~20:30(スープ切れまで)
定休日 水曜日


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