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うーん本日は
夜営業しかしてません、こちら新代田二郎へ
ぶっちゃけ評判悪いので足が進まないんだが、避けてちゃ全店舗制覇は無理なんで期待せず
人波に押し潰される井の頭線に揺られ、人波を掻き分け新代田で下車
まさかの下車する人10名そこそこｗ
でしょうか
歩くこと2、3分
着かん…
GPSを駆使すると、まさかの200mくらい先にいた自分
すぐさま舞い戻る
行列を頼りにして歩くも行列がなかったパターン！
ラッキー！という気持ちと同時に押し寄せる不安…
入店すると先客4名
ちなみに18:10
関内なら20～30名は並んでいる時間だ
ラーメン(650円)
を購入し着席
店内を彩るポスターは永ちゃんにヒムロック、ブルハにハイロウズやミッシェルといったロックな雰囲気
BGMは洋楽ロック
そして、前情報通り店主不在ｗ
若い男女2名の切り盛りは、殺伐とした雰囲気とは対極
ちなみに、塩味やら鰹節やらクリームチーズやら結構奇天烈なことやっちゃってる
待つこと15分でコール
ニンニクマシマシヤサイアブラカラメで
なんかマシマシ対応の無い店でも反射的に「ニンニクマシマシ」って言ってしまうけど(単にニンニク大好きだからです)ここも、あんまり豪快に盛ってくれないなあ～
分厚い液体油が覆うスープは非乳化で、一発でしょっぱさがくるカネシ主体型
生姜の風味、ケミカルちゃんも強くて、出汁感は弱め
とにかくしょっぱ！
カラメにしたせいもあるが、ちょっと許容範囲外の塩分濃度
油は甘味よりもコッテリ感が強く、ニンニクは生ではないのでパンチ不足
うーん…あまり好きな味じゃないなあ
麺は自家製平打ちのちょい縮れ太麺
小麦感はないが、モチプリな歯応えと、カネシの吸い込みの良さは好み
ちなみに麺量は少なめ
具はブタ×3、ヤサイ
ブタはかなりちっこいが、端ブタでしょっぱうま＆ハムのようなミッチリ食感がうまー！
これはビール欲しいぜｗ
ヤサイはモヤシ100%でややクタめ
盛りも控えめ
うーむ
何となくパッとしない感じ
不味いとかじゃないが、とにかくしょっぱ過ぎ！
しょっぱいの大好きな俺でさえ閉口気味だったから相当…
あと、ブレなんだろうけど豚の重みを感じれず、油の悪い意味でのクドさが目立ってたかな…
麺は良かっただけにもったいないなあ
あと店主不在ってやっぱテンション下がるorz
ぺいす
★★★☆
住所 東京都世田谷区代田5-29-5
電話番号 非公開
営業時間 18:00～23:00
定休日 木・日・祝
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夜営業しかしてません、こちら新代田二郎へ
ぶっちゃけ評判悪いので足が進まないんだが、避けてちゃ全店舗制覇は無理なんで期待せず
人波に押し潰される井の頭線に揺られ、人波を掻き分け新代田で下車
まさかの下車する人10名そこそこｗ
でしょうか
歩くこと2、3分
着かん…
GPSを駆使すると、まさかの200mくらい先にいた自分
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行列を頼りにして歩くも行列がなかったパターン！
ラッキー！という気持ちと同時に押し寄せる不安…
入店すると先客4名
ちなみに18:10
関内なら20～30名は並んでいる時間だ
ラーメン(650円)
を購入し着席
店内を彩るポスターは永ちゃんにヒムロック、ブルハにハイロウズやミッシェルといったロックな雰囲気
BGMは洋楽ロック
そして、前情報通り店主不在ｗ
若い男女2名の切り盛りは、殺伐とした雰囲気とは対極
ちなみに、塩味やら鰹節やらクリームチーズやら結構奇天烈なことやっちゃってる
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ニンニクマシマシヤサイアブラカラメで
なんかマシマシ対応の無い店でも反射的に「ニンニクマシマシ」って言ってしまうけど(単にニンニク大好きだからです)ここも、あんまり豪快に盛ってくれないなあ～
分厚い液体油が覆うスープは非乳化で、一発でしょっぱさがくるカネシ主体型
生姜の風味、ケミカルちゃんも強くて、出汁感は弱め
とにかくしょっぱ！
カラメにしたせいもあるが、ちょっと許容範囲外の塩分濃度
油は甘味よりもコッテリ感が強く、ニンニクは生ではないのでパンチ不足
うーん…あまり好きな味じゃないなあ
麺は自家製平打ちのちょい縮れ太麺
小麦感はないが、モチプリな歯応えと、カネシの吸い込みの良さは好み
ちなみに麺量は少なめ
具はブタ×3、ヤサイ
ブタはかなりちっこいが、端ブタでしょっぱうま＆ハムのようなミッチリ食感がうまー！
これはビール欲しいぜｗ
ヤサイはモヤシ100%でややクタめ
盛りも控えめ
うーむ
何となくパッとしない感じ
不味いとかじゃないが、とにかくしょっぱ過ぎ！
しょっぱいの大好きな俺でさえ閉口気味だったから相当…
あと、ブレなんだろうけど豚の重みを感じれず、油の悪い意味でのクドさが目立ってたかな…
麺は良かっただけにもったいないなあ
あと店主不在ってやっぱテンション下がるorz
ぺいす
★★★☆
住所 東京都世田谷区代田5-29-5
電話番号 非公開
営業時間 18:00～23:00
定休日 木・日・祝
