らーめん ゑびす＠菊名

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一人暮らしをしたくて、不動産屋行って、前から気になってた菊名の物件見てきました

結果は…
駅近故に電車の走行音うるせーorz

軽くブルーになりながら菊名駅

改札入らず、駅前のゑびすへ

一人暮らしをするとして、近所に美味いラーメン屋があるかどうかはかなり重要

下見ですわー！

らーめん(650円)
味玉子(100円)
を麺硬めでオーダー

店主さん？のオペは手際良くて無駄がない

5分でラーメン提供

スープは所謂豚骨醤油、家系っぽいがかなりライト
とはいえコクもあって悪くない
醤油も適度に効いており、豚と鶏を合わせたという油はほぼ存在感なし
これと言ったクセや特徴こそないが、安心出来る味だ
呑んだ後なんかには舌がすこぶる喜ぶ味だろう

麺は麻生製麺の黄色い縮れ太麺
モチモチというよりはプリプリ感が強く、これはなかなか美味い

具はチャーシュー1枚、刻みネギ、ほうれん草、海苔2枚、味玉
チャーシューは巻きバラだが、薄味で肉の旨味も普通
その他全部普通

ニンニクを混ぜて美味しく完食致しました

こーゆうシンプルな豚骨醤油もたまにはいいねえ




ぺいす

★★★★

住所 神奈川県横浜市港北区菊名4-2-4
電話番号 045-431-5592
営業時間 11:30～14:00 17:00～24:00
定休日 不定休