そしてヘレナイフも磨く！

連日のナイフ磨き。

なんだか一気に復活したナイフ熱ですわ。

このナイフはかなり気に入ってて、私の手にジャストフィットするサイズなんですよ。

人にやっては小さいと感じるかもしれませんがね、私には丁度良い。

そして鋼材は12c27、スウェーデン鋼とも言われていて非常に扱いやすいステンレス材。

錆びにくく、研ぎやすい硬度。

ハンドル材は定番のカーリーバーチ。

もう８年か、このナイフを買ってから…

時間の経つのが早すぎるわ…