俺の日々是精進!

気が付きゃなんだかアウトドア派になってた男のブログ

音楽ってのは

2014-05-29 21:26:10 | 日々
他人の人生を垣間見ているような気がするね。
その垣間見た人生に共感を覚えるアーティストに魅力を感じるのかもしれない。

いつになく真面目な事を書いてしまったw

自作の唐揚げ

2014-05-18 19:19:10 | 料理・料理道具
昨日は好物の唐揚げを自分で料理しました。
少しスパイシーにしたかったので、鳥肉の下味はタバスコと花椒と塩で調味。

箸が泡立つくらいに加熱した油の中へ、インする時がなんだか緊張w

色付いたら、一度上げて少々余熱で火を通してから二度揚げ‼︎

そして出来上がるオリジナル唐揚げ♪


思ってたより下味が弱かったかな、でも美味しかったから良し‼︎
唐揚げはかんたんだから、色々な下味でまた作ってみるとしよう♪