不定期ながら、ちょぼちょぼとアップしていたブログですが暫くお休みします。
おそらくは４月中には再開出来る予定。
ちなみに私の健康問題という理由ではないので、そこはご安心ください。
まぁそんなの気にしてないか笑
今日はホワイトデー前日の休日ということもあり、ランチは私が作ってバレンタインのお返しという事にしました！
さて何を作ったかというと…
そうです！タイトル通りの料理ですが！使った食材はこれ！
ホテイの焼き鳥缶ガーリックペッパー味！
米研いでイン！
お決まりの流れだ！笑
ただこれだけだと寂しいので、マッシュルームを入れて炊いた後にグリーンピースを混ぜて軽く蒸す！
ゴボウのマヨネーズ和えをレタスのサラダに絡めて添えて、スープはトマト、セロリ、ソーセージのコンソメスープをチャチャっと作ってみました。
ワイフも美味しいと言ってくれたので、取り敢えずは成功でしょう♪
私的にも美味しかったのでヨシ！
そろそろ桜の季節だ
となると、森山直太朗さんの「さくら(独唱)」が頻繁に流れる時季でもある。
とても良い曲で、わたしも大好きなナンバーだが！
あえて勧めたい…
「どこもかしこも駐車場」を…
哀愁漂う、なんだか少し昭和フォーク的なモノを感じる一曲♪
今日は午後からフリー、ワイフは一日仕事。
なので……………自炊！！
先週買っておいた「味付真いか」の缶詰。
本日のランチはこれを使って「イカ飯風」を作ってみました！
もちろん！
米研いで！
缶詰を開けて！
イン！
だがしかし！イカをそのままだと大きすぎるので、調理ハサミでチョキチョキとひと口大に切り、冷蔵庫に残ってた舞茸と共にイン！
そして４５分後！！
味噌はインスタントだけど、浅漬けは作りましたよっと。
しかし缶詰って便利だよね〜
あっ、肝心の味は！
まさに！イカ飯！！
美味い！！
これはまた作りたいメニューですね♪