１１月２６日（水曜）
今日は
少し 気温は高め？ でしょうか？
昨日からの 雨は 止んでいる様子
外から 聞こえる音は
そろそろ 車も 動き始めたかな？ そんな朝です。
旅日記の続きです。
美味しいランチを 大分で頂き
次の目的地 熊本へ
お部屋からの 熊本城
道中は
連休中もあってか 熊本市内に入って
もうすぐ・・・ ホテル って 所で
大渋滞にあい
迷いながらも 道を探して
無事に ホテルに チェックインでした。
沈む 夕日
一休みすると 夕食予約時間
４名揃って レストランへ
前回と 名前が変わった フレンチレストラン
名前は 変わりましたが
スタッフの皆様は 変わらずで
再会できました。 
乾杯の シャンパン
アミューズ？
下は 紫美人（さつま芋）のムース？ 上はエスプレッソの泡立てたもの
お料理名と内容は 説明いただきましたが
記憶が・・・ ？？
K奥様の 記憶を頼りに ご説明の一部を 書いています。
はたのカルパッチョ
マスの卵 キャビア ・・・？？
パンとバター
白ワインで乾杯
リゾット
鮑 鮑の肝 松茸のリゾット
鮑は 軟らかく 松茸の香りが・・・
持ち込みさせて頂いた 赤ワインの
デキャンタージュ
劣化を 心配していましたが 大丈夫で 一安心でした。
赤ワイン越しの 
光が・・・
きれい・・・
Kご主人様の 「そこがきれいですよ・・・」の 一言で 撮った画像。
フォアグラ
フォアグラ トリュフ トランペット茸 ・・・？？
クラブと蟹
ザクロのシャーベット
赤ワイン
黒毛和牛のヒレステーキ
デザート
アイスクリーム モンブラン
紅茶
和紅茶（水俣の天野さんの紅茶）
http://www.mojoca.net/products/list.php?category_id=59
とても優しいお味で 日本茶に近い味でした。
前回（１年前）同様
素材を生かし シェフの技がプラスした
美味しいお料理でした。
お料理名等々 あやふやで 申し訳ありません。
くつろぎ過ぎて ３時間の食事になりました。 
美味しく頂き ご馳走様でした。
ホテルは
こちら
http://www.nikko-kumamoto.co.jp/
街中にあり
熊本城には 徒歩で 行くことができ
お勧めのホテルです。
ご訪問ありがとうございました。
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