ランチ その２

９月２８日（火曜）　part 2

ランチの続き

前菜・サラダの次は



鮑の焼き物

では

出来上がるまでの工程！







華麗なナイフさばき～




ワサビを付けて

柔らかくて美味しい～～

ご馳走様でした。



お酒は

前回と同じ日本酒



きれいな花びら金粉２枚



こんな感じにしたくて

瓶を振ったり

グラスへのつぎ方を変えたり

色々と工夫して

こちらのきれいな花びら画像に！


グラス上に写っている花びらも可愛いです。



＊　こんな細かい作業、私はできない・・・

根気もない！　　

日本酒好きの方ならではのこだわり？


花びらは外に出すと開かない

お酒（水）の中だから咲いているそうです。





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