１１月１７日（金曜） 晴れ
おはようございます。
今日も 晴れの 朝です。
天気予報では 下り坂の 様子
晴ればかり でも
雨ばかり でも
困りますが
所要予定の 時は 晴れて ほしいものです。
人間って 勝手ですね。
少々 文と画像が 多いです。
賢島から 宇治山田駅へ 帰り
ホテル チェックイン後
夕食へと 出かけました。
宇治山田駅 そばの ↑ こちらへ
駅から 歩いていると
明かりが付いた お店があり
外からの 様子も 外に 貼ってある メニューも
雰囲気・お料理が 良さそうで
決めました。
後から 聞くと
宮内庁御用達の 割烹でした。
お店の中で あるじから
「あちらに 皇室の方々の お写真が たくさん 飾ってあります」
と
言われたのですが
その お写真を カメラで 撮るわけにも いかないので・・
「へぇ～～ でも カメラでは 撮れないから・・」
と
お店では 話は 終わりました。
その時 不思議に 思ったのですが
後から
天皇皇后両陛下が お見えの時は
専属の料理人の方が こちらの 割烹の 調理場を 使って
お食事を 作られるとか
その他の 皇室の方々の お食事は
こちらの 割烹の 料理人の 方々が 作られるとか・・・
知らないで 決めた お店ですが
良いお店で 夕食を 頂きました。
頂いた 夕食
地鶏の焼き物
こちら
郷土料理で 昔からある そうです。
板前さんの お話では 学際時代に お弁当には
サメを 甘辛く 炊いた物とか
良く おかずで 使われて いたそうです。
あるじ 一押しの 一品でした。
日本酒
日本酒
ちょっと 画像が 悪くて・・・
頂いたものは もっと きれいで 美味しそうな 姿で
とても 美味しかったです。
ヒラメ
鯛
赤貝
鱧
鰆？
鰯
中トロ
カンパチ
・・・？？
かっぱ巻き
鉄火巻き
ハマグリの焼き物
山葵巻き
これが またまた あるじに
ヒット！
最後の〆に ぴったり～
山葵を 刻んだ 物と
山葵を すり下ろした 物を
巻き物に されています。
葉山葵の 巻き物は 良く ありますが
こちらの タイプは 初めてでした。
巻いてある 海苔が また 美味しくて
久しぶりに 美味しい お寿司を 頂きました。
カウンター側に
こちらが あり
内容を お聞きし 購入しました。
良い お土産に なりました。
こちらの 木札を 持っていると
特典の ある お店も 多くて
次の日の 内宮参拝後 おかげ横丁で お土産を 買いましたが
割引して 頂きました。
夕食を 頂いた こちらの 割烹でも
木札を お見せすると 特典が あると お聞きしました。
お食事を 頂いている時
おかみさんが 私達の ような 初めての 席にも
ご挨拶 下さいました。
スタッフの 皆様も 感じが 良く
板前さんも
色々な 私たちの 質問にも
気さくに お話下さり
女性の 板前さんも いらっしゃり
なかなか 最近では 見かけない お店と
二人で 話しました。
後で 聞いたとは いえ
宮内庁御用達の 割烹とは・・・
さすがと 思いました。
一日目の 旅
良い出会いの あった 日でした。
美味しく頂き ご馳走様でした。
またの 機会があれば ぜひ もう一度 伺いたい
お店でした。