鰹のさばき方 かつおのたたき かつおの栄養価 デジブック 『かつおの捌き方』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分で捌いた鰹は　最高で～～す










　旬のかつおがスーパーにあると直ぐに買ってしまう。
さぁ～～～今日も
　捌くぞ～　今日の鰹は、約2キロ　捌くには手ごろな大きさで～～～す。
捌き方は自己流


かつおの栄養素とは、タウリン、ビタミンＥやB1、タンパク質、脂肪、鉄分があるようです。
また、かつおの皮には、美肌効果や老化防止の効果をもたらすコラーゲンが
たっ～ぷりと含まれてますのでたたきは体にもいいのですよ。

　血中コレステロール値を低下させ、脳を活性化させるＤＨＡ、
血液の流れをよくするＥＰＡも多く含んでいるのでいるので
動脈硬化の予防効果もありますよ～～～～

　疲労を回復、貧血にも



　さぁ～～～このデジブックを参考にしてかつお捌いてみてね。

デジブック 『かつおの捌き方』





　　　　　　　　あのかつおが　ほらぁ～～　美味しそぅ～～～～　ニンニクをつけて





　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後はお茶づけで　こ　れがまた旨い～～
　


　あぁぁぁ～～～疲労回復　お腹パンパン～




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高知・岐阜・福井記念硬貨










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