昨日の夜から降り積もっていた雪も、朝には止んで晴れの予報。
おっと!送迎不可なら兄は保育園お休み…と思っていたけど、これなら道路は溶けてるし、今日はぜひ行ってください!
夜のうちにポタージュ仕込んどいてよかった~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/89/44757317f8443e43ee4e6e0ec9c7b608.jpg)
材料(☆4~5人分)
じゃがいも…中2個
長ねぎ………1本
豆腐…………120g(なめらかタイプ)
バター………10g
塩…………小さじ1/4
コンソメ……1/2袋(2.5g)
水…………1カップ
豆乳………2カップ
作り方
1.じゃがいもは半月切り、長ねぎは薄切りにする。
2.鍋にバターを入れて溶かし、長ねぎ→じゃがいもの順に入れて炒める。
3.水を入れて10分ほど煮る。
4.豆腐を入れてフープロ等で撹拌する。
5.コンソメ、塩、豆乳を合わせて温めたらできあがり。
豆腐を入れてつぶした後、火を通してベビの分を取り分けたので、後から味付けになっていますが、そうでなければ3の時点でコンソメを入れても問題ありません。
我が家は無添加コンソメを使っているので、ベビも入れてもいいんでしょうけど。
お好みで青ネギやすりごまを振ってどうぞ♪
ちなみに豆腐はこちらを使ってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/c4/1a79b6f1b5abe2484c36aec65462d358.jpg)
隣のスーパーで98円で売ってるので、よく買います。サラダにもうまし。
たくさん積もった念願の雪に、朝から興奮気味の息子。
ちょっと早めに家を出て、ベンチに積もった雪に絵を描いたり、雪景色をながめたり…
…ってのはちょこっとで(笑)
芝生に積もった雪野原を駈けまわり、雪の塊を蹴散らし、雪玉を母ちゃんに投げつける…
はい!はい!ストップ~!!
さっそろそろ保育園行っとくれ!
予報通りに昼間はガンガン晴れ、夕方には残りの雪もだいぶ少なくなりました。
お迎えに行って園から出た息子、辺りを見回して不満そうに一言。
「・・・誰が雪を溶かしてしまったんだ?」
息子よ、文句はおひさまにお願いします(笑)
週末もまた雪になるんだとか。
今まで雨さえ降らなかったのに、ここにきて続きますなぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b3/ba0621d8dff652d556bc6d425f5303ac.jpg)
おっと!送迎不可なら兄は保育園お休み…と思っていたけど、これなら道路は溶けてるし、今日はぜひ行ってください!
夜のうちにポタージュ仕込んどいてよかった~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/89/44757317f8443e43ee4e6e0ec9c7b608.jpg)
材料(☆4~5人分)
じゃがいも…中2個
長ねぎ………1本
豆腐…………120g(なめらかタイプ)
バター………10g
塩…………小さじ1/4
コンソメ……1/2袋(2.5g)
水…………1カップ
豆乳………2カップ
作り方
1.じゃがいもは半月切り、長ねぎは薄切りにする。
2.鍋にバターを入れて溶かし、長ねぎ→じゃがいもの順に入れて炒める。
3.水を入れて10分ほど煮る。
4.豆腐を入れてフープロ等で撹拌する。
5.コンソメ、塩、豆乳を合わせて温めたらできあがり。
豆腐を入れてつぶした後、火を通してベビの分を取り分けたので、後から味付けになっていますが、そうでなければ3の時点でコンソメを入れても問題ありません。
我が家は無添加コンソメを使っているので、ベビも入れてもいいんでしょうけど。
お好みで青ネギやすりごまを振ってどうぞ♪
ちなみに豆腐はこちらを使ってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/c4/1a79b6f1b5abe2484c36aec65462d358.jpg)
隣のスーパーで98円で売ってるので、よく買います。サラダにもうまし。
たくさん積もった念願の雪に、朝から興奮気味の息子。
ちょっと早めに家を出て、ベンチに積もった雪に絵を描いたり、雪景色をながめたり…
…ってのはちょこっとで(笑)
芝生に積もった雪野原を駈けまわり、雪の塊を蹴散らし、雪玉を母ちゃんに投げつける…
はい!はい!ストップ~!!
さっそろそろ保育園行っとくれ!
予報通りに昼間はガンガン晴れ、夕方には残りの雪もだいぶ少なくなりました。
お迎えに行って園から出た息子、辺りを見回して不満そうに一言。
「・・・誰が雪を溶かしてしまったんだ?」
息子よ、文句はおひさまにお願いします(笑)
週末もまた雪になるんだとか。
今まで雨さえ降らなかったのに、ここにきて続きますなぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b3/ba0621d8dff652d556bc6d425f5303ac.jpg)