秋を楽しく、美味しく

皆様、こんにちは。お天気の良い日が続くのでうれしいです
秋はワタクシにとって一番好きな季節なのです
やっと暑い夏が終わり、涼しくなってくると何だかウキウキ気分？絶好調になり
やたらと何かしたくなるのです
なもんで、先週は自家製キムチを早速作りました～




まぁ、美味しそう！いえ、ホント旨い！
唐辛子粉を1キロ程買ってきて、あれこれ混ぜてキムチの素を作ります
これさえあれば、あとは何だってお好みのキムチを好きなときに作れちゃいます
今日は白菜キムチ。この他大根や、青菜など色んなものを使います
去年から続く、我が家の保存食レシピです





これはワイン会で友人達と2ヶ月に一度、京都でやってます
もとは10年前に始めたのですが結婚や引越しなんかで一時解散
半年ほど前に「再開しよう」と再び、集まることが出来て喜んでます
みんなで5～6種類のワインをゆっくり飲みくらべながら料理に舌鼓・・
至福の時ですなぁ






またまたお誕生日をお祝いして頂きました！
毎週、お祝いしてもらい幸せです

秋はまだこれから、楽しいことが続きそうです