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香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

久々友人とランチ&ティータイム  香りと光のある暮らし

2023-06-13 21:33:00 | 日記
2023.06.13

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます

久しぶりに友人からLINE来ました〜

そして本日、ランチとティータイム

ランチは「美山」で
しゃぶしゃぶいただきました^_^

満足、とはいえちょっとお腹に余裕が

「倉式珈琲店」でコーヒーいただきました
サイフォンが届くと、いい香り〜です
そして、オペラ(チョコレートケーキ)

話はまだまだ続く
なので、もうちょっと、ということで
私は「抹茶冷やしぜんざい」いただきました

育児大変ですね
お孫ちゃん、全力できますからね^_^


次回はどこに行きましょうか


最後まで読んでいただき
ありがとうございました

微笑む瞬間が出会える明日となりますように






ご飯が進みます  香りと光のある暮らし

2023-06-12 16:32:00 | グルメ
2023.06.11

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます


今朝は、昨日漬けた
「きゅうりのQちゃん」
ご飯のお供として

手が止まりません^_^


(大きな冷蔵庫が欲しい)
そんな妄想の日々


読んでいただき
ありがとうございました

微笑む瞬間に出会える1日となりますように



(横浜岸根公園)



私たちはさまざまな菌の中で生きている 香りと光のある暮らし

2023-06-10 20:54:00 | 発酵食品 常備食
2023.06.10


アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます


今日もはっきりしない天候の1日です

カビが発生しやすいですが
人類はカビ(菌類)の恩恵を様々うけて
生きています

発酵するものは全てあらゆる種類の酵母菌

漬物もそうで、
漬物会社や酒造場ほ他の菌を入れないよう
注意を払います

primeビデオで見られる
「素晴らしきキノコの世界」
是非観て欲しいと思いました

ありとあらゆるものを分解して
自然に戻すチカラ

森では、倒木が、雨水にあたり
腐り、菌によって分解され土に戻る
次なる植物の肥料となる

ビデオの中で、
汚染を止めることができる、紹介
タンカー座礁でオイルが漏れた場合
この重油、さえも分解できる、とのこと

菌の増殖の様子はまるでネットワーク
関東でいえば
山手線を中心に周りに広がる
鉄道や道路網
菌が広がる様子がそれらの広がりそのもの
まさに理にかなった営みなのです

今、きゅうりのQちゃん仕込み中です



今日は朝から体調イマイチで
お昼寝しました
2時間ほど

目覚めたら、空腹^_^
きゅうりのQちゃん作ろう!!
食いしん坊のなせる技です

煮汁を煮て、熱々にきゅうりを投入
火は止めています、冷めるまでつけます
取り出し、煮汁を沸騰させ、きゅうり投入

あと2回ほど繰り返して、漬け込みます
醤油、酢、(今回は)甜菜糖、鷹の爪、生姜

今年は糠漬けよりハマってます


最後まで読んでいただき
ありがとうございます



今日は茗荷、紫蘇をたくさん使って素麺
高騰中の卵(2日使って贅沢)
自家製らっきょうの甘酢漬け、
自家製きゅうりのQちゃん

麺の出汁は、鰹節粉、醤油のみ
シンプルですが、
カツオの旨み、醤油の旨みを感じて好きです





珍しい来訪者

2023-06-10 07:53:00 | 日記
2023.06.10

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます


すっかり梅雨のシーズン
天気予報では、21℃と表示されていたので
薄手のカーディガンを羽織り、
朝の定期行動です

むし暑さですぐに邪魔になりながら、
歩きました

川の具合は 


浄化力すごいですね


そして、水面を見ていたら!?




鵜飼の鵜(う)?!
私は見かけたことがありません
(後から女性に教えていただきました)

しばらく覗き込みながら、
写真を撮っていたら
散歩中の女性
おはようございます、 
と言うと近づいてきて
「鵜よね!?」と
そうか、そういえば、シルエット
確かにね

上空にも飛んでいました

シルエットだけ見ると、
恐竜時代の鳥竜だな、と眺めました

しばし、女性とお話しして
帰路に

いつもとは違う1日のスタートでした

最後まで読んでいただき
ありがとうございました

微笑む瞬間に出会える1日となりますように


**
昨夜は、急にお腹の調子が悪くなり、
朝まで行ったり、来たり

季節の変わり目、 
皆様もおカラダご自愛下さいませ















関東も梅雨入り 香りと光のある暮らし

2023-06-09 21:15:00 | オルゴナイト
2023.06.09

オルゴナイトクリエイター
アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます

関東地方も梅雨入りしました

昨日は蒸し暑いな、と感じる1日でした
そして、午後から梅雨入りした模様と
気象庁から発表がありました

そして、先週と同様、大雨の予報ですね
近くの川は



普段は水底が見える帷子川(かたびらがわ)
濁流です

でも、前回は2日もすれば
透明な水に変わっていました
そんなとき、自然は素晴らしい、
と感じます

無惨な被害をもたらす自然であると同時に
豊かな恵みももたらします
この時期に雨が多いのは、
稲の育ちに欠かせないから

マイナスに目を向けるだけでなく
プラス、利点を目を向けると
また、別の解釈ができます

しばらくお休みしていた
オルゴナイト創作活動、再開しました

こんなシリーズ
このオルゴナイトには
レムリアンシードクリスタルが入っています
古代地球からのメッセージ、バーコードが
刻まれています
試作品(私用)



地球を思わせる
アズライトが先端に入っています
第3の目を開くと言われるアズライト

金箔も入っています^_^













レジンには、エッセンシャルオイルの
フランキンセンス、ブルーロータスを
加えています
どちらも古代から
とてもパワフルな植物として
愛されてきました






近日中に販売開始となります
お楽しみに^_^


最後まで読んでいただき
ありがとうございました

微笑む瞬間が出会える1日となりますように