雨だと思ったら 香りと光ある暮らし

2024.03.08

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

ドアを開けると雪でした

今日は雨か雪のようです

昨日、鶏胸肉をオーブンでロースト

最近動画で気になっていた紅茶でロースト

試してみました

途中の写真撮影忘れました^_^;

保存袋に胸肉を入れ、

塩水、ブラックペッパーを加えて

よく揉みます

3時間以上、冷蔵庫で寝かせて馴染ませます

とてもいい香りです

サンドにしました

6枚切りを使用

胸肉、ベビーチーズ、鶏胸肉、

スライスしたセロリ

調味料なしで充分美味しい^_^v

マイブーム、セロリです

葉はスープにします

以前、和の料理家さんが

カレイの煮付けに一緒に煮ると

魚のクセ(臭み)が取れますよ

とおっしゃっていて試したところ

美味でした^_^

みなさま、足元お気をつけて

微笑む瞬間に出会える日となりますように

最後まで読んで頂き

ありがとうございました