今朝は高原のような朝でした

2022.04.23

アロマセラピストの加藤です

今日もお立ち寄りいただき

ありがとうございます

曇り空の横浜です

昨日は25℃超えの日中で、

カラダがまだ順応していませんでした

こんな時は早めの就寝

食はお魚屋さんで

「持ってって〜」と鯛の頭をどっさり^_^;

いただきました

「こんなサービスいつもはないよー」と

言われながら、魚好きが顔に出ているのか

よくサービスしていただきます^_^

そして、鯛の頭でダシをとりました

そして、塩焼きも作って

塩焼きはちょっとグロいですが美味〜

友人からは食べた後、さらに何も残らない

と、言われるほど綺麗に食します

命をいただかのですから

丁寧にいただきます

ダシの味は鯛の頭と、削りたて鰹節、塩、生姜

後から刻み長ネギ、明太粉を加えました

今朝はこんな空です

鳥のさえずり、川の流れ

まるで高原にいるようでした

動画はInstagramでご覧ください

Sakiko Kato lit.link(リットリンク)

次回もお待ちしてます