香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

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加藤サキ子

秋の実り 落花生

2022-10-06 16:50:00 | グルメ
2022.10.06

アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます

秦野に住む友人から
生の落花生届きました





大きい!

人差し指との比較

「おおまさり」という品種だそうです
確かに大きい!

焼くか、茹でるか

ますば茹でました
沸騰した湯に入れて、弱火にして30分
火を止め30分ほど、湯の中で放置




ほっくりとして、
香りが口の中に広がります
中の皮そのまま食します


ゆっくりと楽しみます


最後まで読んでいただき
ありがとうございました^_^




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