香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

医食同源 スパイスを上手に取り入れて健康維持

2022-08-05 12:30:00 | 成分のはなし

2022.08.04



アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます



今朝はだいぶ涼しく感じます

室温は27℃


昨夜は9時過ぎでも29℃と

日中の熱が残っていました


皆様の地域はいかがでしょうか

東北地方は危険な大雨が降り続いています

被害で最小限でありますよう

願います


エッセンシャルオイルはハーブの有効成分を

いくつかの方法で抽出して利用しています


私たちが料理で使うスパイス、香辛料は

旨味を上げる、ことだけてなく、

健胃作用、殺菌作用、抗菌作用など

受け取ることができます


今朝はBoxパンに、

シナモンパウダーとラカントを加えました


捏ねないパン作りが定番ですが、

この頃保存容器で作るBoxパンに

ハマっています


前回はうまくマープル模様が出ませんでしたが

今回はいい感じです





自家焙煎したコーヒーだソイラテ作りました

とても相性の良い組み合わせです


最近は動画サイトで作り方も紹介されていて

便利な環境になりましたね



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次回もお待ちしています


昨日の夕暮れ

暑くてもこれ見ちゃうと、ありがとう!!

って私たちを取り巻くすべてのことに

言いたくなります



日中の入道雲