里山に四人で行きました。
昨日掘ったタケノコの灰汁抜きとフキの灰汁抜きをするためです。
午前中、タケノコを茹でているところに友人が通りかかりに寄ってくれました。
コーヒーが大好きな友人です。焙煎したての豆を使って珈琲を淹れ、火を囲んでのお話・・楽しい時間を過ごしました。
そして、お昼のお弁当の時間に親戚の方とそのご友人がお弁当を持っていらしてくださいました。
ハイキングコースの頂上でお弁当を食べたそうです。ポコさんとヒヨリンも頂上まで一緒に行ってきました。
とても喜んでくれて、こちらも嬉しかったです。もっともっと整備したいですね！
ヒヨリンは長い登り坂も自分の力で歩いて行ったそうです。日々逞しくなっています。
灰汁抜きタケノコと里山産の玉ねぎ、スナップエンドウを持って行ってもらいました。
お弁当を食べ終わると、またまた友人が遊びに来てくれました。
以前、山野草をたくさん里山に植えて下さった方です。その後の様子を見に来てくださいました。
孫たちはシャボン玉をしたり、すべり台をしたり、泣いたり笑ったり・・彼女らなりに歓迎してくれましたよ
彼にも灰汁抜きのタケノコを持って行ってもらいました。
フキの灰汁抜きは、昨日から水に晒しておいたものを茹でるようにしています。
茹でる時は皮をむかずに短く切ります。
軽トラックの荷台は役に立ちますね！
火というものは、寒くなくても人が側に行きたくなるような魅力がありますよね。
灰汁抜きのカマドも皆さんの心をホッとさせてくれたのではないでしょうか？
それにしても、今日来てくださった男性たちはそれぞれ疲れ気味の体や健康のことを話題にしましたが、女性たちは自然や家族のことなどの明るい話題が多かったように思えます。ここにきて、疲れた体を癒したり、楽しい気持ちになってくれたりしたら私もとても嬉しいです。
皆さん！また遊びに来てくださいね。
