夏野菜

夫の畑は今胡瓜と茄子の収穫時で、毎日とりに行かないと大きく
なりすぎで美味しくなくなります。　忙しい、忙しい。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さすがに指導者がいるおかげで、トマトなども芽摘みしたりして無駄に
栄養を分散させないようにしているようです。　

今日は収穫してきたジャガイモで肉じゃがを作りました。　胡瓜などは
浅漬けなどでどんどん消費できます。　茄子もいろいろな料理に使うので
割と消費します。　こうしてみると夏野菜の収穫は適量ならばありがたい
です。　夫よありがとう。