正倉院展特別めにゅー

いよいよ正倉院展・・・って、もうすでに25日に始まってますが＾＾
初日は朝から1000人のお客様が並ばれたということで、今年も
景気に関係なく、大人気です♪

奈良町も秋になってからの人どおりに増して、全国から人々が
こられています。
由庵にはよくフランスからのお客様も結構こられてたり＾＾


また少し遅れてのお知らせになってしまいましたが・・
25日から、正倉院展特別めにゅーということで、普段の由庵
ごはんからアップグレード♪
大和野菜とお豆腐のプレートに、黒米、お汁、お魚と、デザート
として抹茶ケーキ、飛鳥の蘇、吉野の柿に自家製ざくろがのった
お皿とコーヒーでおもてなしをしています。

大和地鶏丼は同じくデザート、コーヒーつきでお出ししていますが、
カレーは11月11日までお休みさせていただいてますのであしからず。





飛鳥の蘇については、歴史、とくに飛鳥時代なんかに興味がある方
にはなじみがあるでしょうが、飛鳥京の時代に年貢として納められ
ていた物が、「蘇」（そ）だったと記録が残っています。そもそも、
最初は、牛乳を年貢として納めていましたが、移動に時間がかかる
時代のため、保存の利く日本で初めてのヨーグルトといわれている
「酪」（らく）になりました。そしてその後、年月を経て、固形の
「蘇」になったと言われています。

延喜式（平安時代初期の宮中の年中儀式などが書かれた本）にも
記述があるそうです。

そして“蘇”について、おもしろいお話がありましたので、ちょっと
気になったかたはコチラ・・





ならまちで文化と歴史に出会えるカフェ
NARACAFE　由庵
http://www.naracafe-youan.com

たくさんのありがとう

10月1日に奈良の樹～Nara Treeをオープンして、もう何ヶ月かたったような
忙しさで、それ以来こちらもお留守にしてました。


由庵もおかげさまで年末で2年を迎えようとしているのですが、それにしても、
ここまで来るのに、どれだけの方のご協力をいただいてきたのだろうとあら
ためて思い返していました。

毎日お客様にありがとうございますと言うことあっても、なかなかいつも
関わってくださってる方々にはお礼できてない気がして…。


今月前半きてもらってた奈良の樹のヘルパーの方たちが、
”働かせてもらってありがとうという気持ちになれたのは幸せなことでした。”
というメッセージを残してくれてて、一緒に働けること、同じところに向か
って進んでいけることって、まさしく”有り難い”ことなのかな、って。


10月5日には、Josh Smith先生のセミナー＆コンサートにたくさんの方が来て
くださいました。
彼らもきっと、これから由庵や奈良の樹～Nara Treeでの活動と一緒に進ん
でいってくださる方たち。


この、さまざまなつながりと、ご協力に、あらためてありがとうございます♪


今週末より正倉院展が始まります。
由庵では、特別メニューをご用意してお待ちしておりますので、ぜひ足を
のばしてならまちまでお立ち寄りください。




ならまちで文化と歴史に出会えるカフェ
NARACAFE　由庵
http://www.naracafe-youan.com

今日からスタート☆

…またまたギリギリの書き込みになってしまいましたが…


ようやくといいますか、念願かなって10月1日、隣にEnglish
lessonもできるGuest House "奈良の樹～Nara Tree"オープン
です♪

詳細はまた後ほど、来ていただいてから…なんてf^_^;

websiteは今月中にできる予定ですが、気長にお待ちください♪

またパーティーも1ヶ月くらいで企画してますのでぜひお越し
ください☆




ならまちで文化と歴史に出会えるカフェ
NARACAFE　由庵
http://www.naracafe-youan.com