１２月の営業日時のお知らせ ・・ です！！

定期連休明けの　カフェ・テンです　　　　　皆さま　お久でございます　
今日から頑張ってお仕事します　・・　つもりです　　あはは・・
　　
今日で１１月も終わり　　　「　あ！！！　１２月の予定お知らせするのを忘れた　！１　」　とな・・
遅くなりました　　来月の営業日時のご案内です　

年末年始はちょこっと複雑でスイマセン

ポイント　その１　
１１月より営業時間が伸びております
２４時閉店　　　　２３時半　ラストオーダーです

その２　
年末は２７日（水）までランチをやります
２８日（木）　からランチお休み　　１８時開店となります

その３　
なんと！　今年のラストデーは日曜日　　　・・・　ですがやります　
やっぱカウントダウンはみんなで楽しまにゃ　・・　ね　
大みそかは　大変だった（であろう）この一年を振り返り
ま　嫌な事はみ～んな忘れて　大いに盛り上がりましょう　　　
閉店時間は。。　　たぶん２５時くらい　・・　ですかね？

というコトで　あとひと月　　あんな事やこんな事　
すべてひっくるめて来年への糧にしていけたらいいな　・・　のあんこさんでした　

　　　

　　　

今日は１８時開店です スイマセン

本日　ランチをお休みさせて頂きます
大変申し訳ございません

午後６時に開店いたします
どうぞよろしくお願い致します

　　　

ふぅふぅ ぽかぽか

いやいや　めっきり冬ですわ　
朝　子供たち　　　　を送り出す為お外に出るので　日々冷えてゆく実感
お天気良いのできりっとした冬の朝って感じで・・

あったかお料理　まったり編　　　今日は　「　チキンフリカッセ　　」
昨日はぴよこ達もこの夕ご飯



いっちゃん　　「　美味しいねぇ　」
ひよちゃん　　「　これさぁ　　いつ食べても美味しいんだよね　」
じいさん　　は　最高のほめ言葉を頂いてにまにま　・・
やっぱクリームもん強し　

事後報告 閉店時間変更のお知らせ

定期連休前　ダンナが一番体調のいい頃
　「　閉店　１２時にするか・・　」　
まあね　　元気な時はそんな事も言ってみるわけですよ　

案の定　連休明け　　　　　
いつものげろげろでふらふらの仕事っぷり　　　　とても時間延ばすなんて　・・　
　「　大丈夫　まだ公に誰にも言ってないから　」
その週は様子見ようと思ってたんで内心　　　「　やっぱ言わんで良かったわぁ　」

昨日　　「　どーする？　　」　って聞いたら　　　「　今日からにする　」
・・　ってんで　昨日から　「　閉店２４時　　　ラストオーダー　２３時半　」　に変更になり申した

どーなっちゃうか判んなかったんで　前もって言えませんでした　　スイマセン

というコトで　昨日から閉店時間延びました　
どーぞ　よろしくお願い致します　

もしかしたら　連休明けの週は　今まで通りの時間になるかもしれませんが
取りあえずやってみます　

で　・・　特に関係ございませんが　本日の日替わりのお魚料理
「　サーモンの香草焼き　ソースアメリケーヌ　　」
パン粉に数種類のハーブのせ　　　　表面パリッパリ　お魚ジューシー　
濃厚なエビみそのソースが　・・　　　　ああ・・　

　　　　　


ついでにパン粉焼き関係で二つほど
「　チキンの香草パン粉焼き　　」
こちらはトマトソース　　　　
パン　　でも　ご飯　　でも　ビール　　でも　ワイン　　でも　・・




そして　「　チキンデアブル　　」
粒マスタード　＆　フレンチマスタード　　２種類のマスタードをぬりぬり・・
パン粉を振りかけてオーブンへ　　　そしてデミグラスソース　　キラーン　

　　　　


パン粉は　パングラタンの時にくりぬいてでた中身を　ミキサーにかけたもの
昇平堂パン屋さんの　「　ゴールド食パン　」　です

食べ応えばっちり　　満足度１２０％　・・　？？　
お腹空き空きっ子にはタマラナイ一品です　

お月見団子とうさぎちゃん ちょいと一杯

おはよーございます　　　　定期連休三日目のカフェ・テンです　

５時半起きで朝食を作り　保育園に送り出し　娘も仕事　
そしてダンナはいない　　　　　きゃー　素敵　

最高にのんびり出来る午前中は　雨でもお洗濯二回　　　　ぐるぐるぐる・・・
なぜなら我が家は　「　乾燥の館　」　だから
ごちゃ満開の洗濯物でも　お部屋の中で数時間で乾くのだ　　　パリッパリ　
部屋干し臭も無し　　　　おほほ・・
梅雨時でも部屋干しで全然ＯＫなお家
今日は喉の調子がよいわぁ　～　　

暖房かけようものなら私はすぐ風邪っぴきになる
冬場は基本部屋干し　　＆　加湿機２台　フル回転　
それでも夕方には取り込める洗濯物　・・　　まあ　ありがたいっちゃーそーなんだが・・
ジメっぽいお家に比べれば良しとする　　うん

１２月に個展をやる　焼き物や野崎氏　　　　ただ今かき入れ中
作品制作追い込みのこの時期　合間に作ったこの焼き物
ＦＢに載ってたのでずーずしく　　「　欲しい！　」　って言ったら　　「　あげる　」
え？　　あ・・　そう？　　　　ってんで　持ってきてくれた　

１５夜を眺めるうさぎちゃん　　　　月見団子とおちょこが可愛い　　

　　　　


この角度だと月の影　　　風情　・・　　

　　

その個展では　ライヴもやります
ちょー豪華なメンバー　　贅沢なライブで楽しみです
ダンナも体調が良ければ行けるんだけど　・・　　果たして・・

さて　明日から仕事・・　（　の予定　）　
前回も前々回も連休あとの初日店をお休みしたんで　今週は・・・

本人次第だけど　「　今回も覚悟しといてくれ　」　・・　って　おぬし休む気か？
なんだその弱気　　じょーだんじゃーんござせん　　　　　尻をたたく　　　
「　何言ってんの　　今からそんな事言ってどーする　　やるんだよ　がんばるんだよ　」
パン　パン　パン　　　　　　優しく励ますばかりが妻ではないぞ　
またこれで看護師さんに　　「　奥さん　スパルタですね　」　って言われちゃうわ　　ははは・・

来週は定期連休入ります だから今日は ・・

来週　６日　（　月　）　から　定期連休に入らせて頂くカフェ・テンです　
入院の一週間前ぐらいから　　　「　やだなぁ・・　またかぁ・・　」　
とか　ぶちぶち唱え続けるダンナ　　　　つまらないらしい　　　　だろーな　
なのに　帰って来たら帰ってきたで　ぴよこといっちゃんの口攻撃に
　「　うるせーなぁ　・・　」　　　　はいはい　　　

当分お会い出来ないんで　ご挨拶がてら　（　？　）　今日のおすすめの一部です　

「　タコのプロヴァンス風　　」　
鷹の爪　＆　二ンニクのアーリオ・オーリオに　ディルの香りがめちゃ合います　
　
　　

続いては　「　若鶏と彩り野菜のロティ　煮詰めバルサミコソース　」
酸味はそのままに　濃厚な香りと甘み　・・　って感じです　

　　　

それから　「　ホエー豚の和風オニオンソース　　」
ぽちっとお皿に置いてあるのは　粒マスタード　フレンチマスタード　　　・・　と　赤いヤツ　　　　
なかなかシャープな辛味のチリソースです
甘めのホエー豚の脂身も　三種の香辛料でいろんな顔が味わえまするぅ～　

　　　

さてさて　明日も休みじゃありませぬか　　　　　食べてー　　呑んでー　　楽しんで下さいませ　　
あ・・　ちなみに　「　本日のお刺身サラダ　　」　は　「　タカベ　」　でござんす　

　　　

良い季節ですな

おや？　・・っと気付いたら　明日から三連休じゃぁーござんせんか　
行楽シーズンとはまさしく今でございますね　　　
どうぞ　存分にお楽しみ下さいませ　

では　本日のおすすめの一部ですが　ご紹介です

「　赤エビの唐揚げーー　　」

　　　


足はもとより　ほとんどバリバリイケます
おめめの後ろのとんがってるツノ以外は　・・

よーく噛んでお召し上がりを
歯の間に詰まったり　お口の中が切れたりする事が・・
バリバリバリ　・・

ではも一つ　・・　は　・・　本日のスパゲッティ

「　エビづくしのクリームスパゲッティ　　」
エビみそも入って濃厚なエビちゃんのエキスが　・・　
まったりクリームソースであったまって下さいませ