あんこさんモノローグ

CafeTenのあんこさんのひとりごとです。

ちょっと長くやってただけだけど ・・・ ♪

2018-12-17 09:09:23 | ジャジーな人々
ジャズ & 音楽情報誌 
 ジャズの魂を揺さぶるマガジン 「 The walker's 」 Vol.54 にて
うちの店をご紹介して頂きました
 
うふっ  光栄!!

   


こちらの編集社のお知り合いの方が うちにご来店され ( たぶん偶然 )
「 素敵なお店がある 」 と ご紹介して頂いた ・・ と言うコト ・・

ありがたい ・・     素敵な ・・  ですって
 

全国のジャズ関係のお店が紹介されてる中の ・・ その一つ 
ちょこっとね (笑)
   
小田原に佇むお店 ・・   ぽつんとカフェ・テン
はい ひっそりと ・・・ (^^♪




確かに少なくなって来てますね ジャズ喫茶

夜ライヴして 日曜の昼とかはアマチュアジャズメンが集まって
セッションするお店が増えてます

壁一面 何万というレコードがびっしりの
ただただジャズが鳴り響く店内 ・・ ってホント少ない


「 現存する老舗ジャズ喫茶 ~ お薦めのジャズのお店 」 のコーナー

ジャズ喫茶などとはおこがましい ・・

お薦めと言われたら ありがたく勧めて頂きたいけど (笑)
老舗・・ は・・    まあ少し古い ・・ わな

  
うちは ジャズ屋と言うほど・・ 
うーん・・  枚数はわずかだし CDだし・・ (笑)

料理と酒とジャズと・・ のスタンスは変わらないし変われない

・・ ジャズを流してる 単なる 「 食いもの屋 」 です


そんなテンが こんな風に仲間入りさせて頂いた事は 
ホント 身に余る光栄です

これは 店を始めて 37年目の テンへの嬉しいご褒美!
ってコトで ありがたく!!!


ジャズの月刊や季刊誌も次々に廃刊になる中
この「 The walkre's 」 さんのような情報誌が
いつまでも現役であって欲しいと切に願うばかりです


そして こんなご褒美を頂いちゃったんだから
「 気合い入れて働けよーーー !!! 」 と
店主の尻をパンパンしたワタシでした   はい!










 

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お待たせしました (^^♪

2018-12-15 16:01:16 | カフェ・テンの美味いモン
今日 18時~ 営業致します

んで 本日のおすすめメニューは・・

「ハンバーグと野菜の鉄板焼き  大根おろし添え 」



他 いろいろです

いろいろは・・ お楽しみってコトで・・ (笑)

寒い夜 あったまりに来て下さい
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もう一日

2018-12-14 15:49:47 | こんなコト ありますけん
大変申し訳ございません
もう一日お休みさせて頂きます

どうもすみません!!
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臨時休業させて頂きます

2018-12-13 13:12:49 | こんなコト ありますけん
大変申し訳ございませんが
本日 お休みさせて頂きます

どうぞよろしくお願いします "(-""-)"
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新年早々 やってみよー!

2018-12-09 17:53:33 | ジャジーな人々
明日から 「 定期3連休 」 のカフェ・テンです

今日は午前中 ベッドの組み立てをしておりました

見事に理解しにくい説明書と格闘して二時間 ・・
確かに聞いたことのないメーカーの品
これほど不親切な ・・
しかも字も図も小さい・・

隣では娘が ドア付き三段ボックスを組み立てておった
こちらはさすがのニトリの商品 
めっちゃ判りやすい説明書で ぱっぱと製作

ふぅ・・

そんなこんなで遅刻して けやきで次回のライヴリハ
メンバーが恐ろしくすごいので はい! はい! はい!! で出来上がる

久々に声を出したんで軽く酸欠だわ

では ちゃんとライヴのお知らせでーす

来年の事を言って鬼に笑ってもらおう (笑)


小田原タイガァス ( ← これバンド名 お気になさらずに・・ )  
『 新年おめでとー!   今年も始まったよ~ライブ 』

1月 6日 ( 日 )  
たぶん 19時半ごろからかなぁ・・

ライヴラウンジ 「 スパッツ 」 
( 小田原駅東口  東通り商店街に入り 1分ぐらい歩いたら右を見てネ )

年始のご挨拶に我々っぽいヤツ
イケる ・・・ と 思います  ふふふ・・

よろしければぜひお越しいただけたら チョー嬉しいです !!

これはいつかのスパッツライブの写真っす
ステージのこちら側からの風景  お客様のお顔がエネルギーです

   












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来週は月曜から

2018-12-08 10:57:48 | カフェ・テンの美味いモン
来週 月曜 10日から3日間 いつもの定期連休とさせて頂きます

当分お会い出来ません (笑)
ですので 今夜あたりいかがでしょ?

今日のおすすめのおつまみをちょこっとご紹介

「 アサリのニンニクバター 」
うちのお刺身サラダ用お刺身を持ってきてくれる 魚屋の魚藤さん
そこのアサリはいつもりっぱ! 
中身が大きくてぷっくらです

写真はパセリを飾ってますが 最近はディルを乗っけて香り付けしております

    


それからもう一品 
今日はフライではなく こちら
「 カキとほうれん草としめじのバターしょうゆソテー 」

写真ではわかりにくいけど ほうれん草の下にごろっごろなぷりぷりが・・・
お醤油とバター・・・   ああ なんてステキなコンビネーション

ビールや白ワインのお供も良し!  ごはんのおかずでも良し!!  です!!

    

あとはどんなおすすめがございますやら ・・

さっき店主に聞いたら 「 んんー ・・  まだ決めてない 」 だって
そーゆーコトで お楽しみにぃ~ (^^♪
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今度はコレです (笑)

2018-12-07 08:40:34 | カフェ・テンの美味いモン
前回 多くの皆様にご好評 & 反応いただいた ( 写真が ) ミックスフライ

昨日はコレ    「 エビフラァァァーーーイ 」

ご注文のお客様が 「 うわっ!!  大きいねーー!!! 」
・・ の大きさが写真じゃ判らん ・・

普通のお料理を乗せるミート皿より ふた回りは大きいお皿なのにはみ出し気味

お隣にタバコの箱 置けば良かったか・・ 

全長 20センチ以上  胴まわりの直径 4センチ以上はあろうかの体躯
衣がまとうと 更に着ぶくれ ・・

まともに直角に挑もうとすると お口の小さな女子にはキツイかも ? (笑)

頭の後ろのかたーい殻も 歯が自慢の方ならイケます
ツノ(?)は・・ むりだろーねー 

足がもしゃもしゃのお腹まわりは それはもう ぱりっぱり!

サクサクジューシー  
食された後も エビの旨味がずーっとお口の中に残って 
幸せが続きます   たぶん・・・

ああ 是非! 是非食べて頂きたい逸品 !!

と めちゃ自慢しておきながら
今日は ・・  カキフライ・・  (笑)

    

   
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テンはどこ?

2018-12-05 08:53:32 | こんなコト ありますけん
来週 目の前の 「 緑町駅の屋根の工事をする 」 んだと
「 終電後からの時間なので ご迷惑をおかけしますが・・ 」
と 丁寧にご挨拶に来られた工事関係の人

地図を手渡され はいはい ここですね  だいじょぶでーす りょーかいでーす
ってな感じで あとあとよく見ると 我が家の位置が・・

   

「 小田原ジャズ祭実行委員会 」 の名称

そこか! 
確かにポストの前にはちっちゃくそう掲げてます
昔そんな事もしてたんで・・

テンの看板多数  ご案内板 他 カフェ・テンっていっぱい店先に書いてあるのに・・


そー言えば初めて来店されるお客様
スマホ片手に店の前を 何度も何度も行ったり来たり ・・

先に店に到着していたお仲間が やっと気が付く

「 ここだよ! ここ!! 」
「 何やってんだよ お前!!   緑町の駅の真ん前って言ったじゃん !! 」

店の間口が広すぎるからか 
真ん前過ぎるのか ・・

判りやすいのかにくいのか 良く解からない所にあるのがうちです
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本日のスパゲッティ

2018-12-04 08:05:23 | カフェ・テンの美味いモン
10月中旬くらいの気温予想の今日 いかがお過ごしですか?
「 寒くなきゃとりあえずラッキー 」 ってコトで生きてみます はい


今日の日替わりのスパゲッティは 「 ボロネーゼ 」
ま ミートソース っす・・

昨日 ソースを仕込んでた  

テンのボロネーゼは ハンバーグをくずして作ります
よって もともとお肉に味がついている
・・ を・・ ソースにする時更に味付け・・・

日替わりスパの中では 「 何本かの指に入る人気モノ 」 ・・ っぽい
何本だ・・  しかも 「 ぽい 」 ・・・・

せっかくなんでいろんなボロネーゼをご紹介
頼まれなくてもご紹介 (笑)   へい!

まずは 「 ナスとほうれん草のボロネーゼ 」  

   



んでもって 「 キノコのボロネーゼ 」





最後は 「 夏野菜のボロネーゼ 」

    

他にも 玉ねぎやピーマンのみのシンプルなのもおります
いずれにしても 茹であがった麺は軽く味付けして 炒めております

さて 今日はどのボロネーゼが登場するでしょか・・
ん~ ・・・  ワタシにもまだわかりません (笑)

あ・・ 夏野菜は ・・ ないな   うん



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応仁の乱以来の衝撃!!

2018-11-30 08:15:27 | おみや大特集
・・・って・・ 
えびぞーさんサンダー

   

と言うコトで 12月の営業予定です

なななんと! ( それほどでも )  

30日は日曜ですが平常営業致します
そう ランチも夜もやってみよー

大晦日は 25時まで  ご一緒にカウントダウンしませんか?

調子の良い時は良いダンナ
自分から提案してきおった (笑)

仕事する気があるんなら それが一番っす

   

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