塩麹で柔らかから揚げ。

ここ２,３日、ばたばたでUPできませんでした。


・から揚げ
・もやしとほうれん草のナムル
・サラダ（レタス、きゅうり、カニカマ）
・味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）
・ご飯（雑穀米）

塩麹で漬けるとお肉が柔らかになると聞いたので
漬けてみました。
そしたらほんとにお肉が柔らかくになりました。
ますますおいしいから揚げで子どもは大満足でした(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪

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