そうめんかぼちゃ。

今日はお父ちゃんの誕生祝い。


・から揚げ
・そうめんかぼちゃサラダ（きゅうり、ハム）
・レンコンキンピラ
・トマト
・きゅうりの漬物（しょうゆ）
・炊き込みご飯（しめじ、じゃこ）
・味噌汁（豆腐、わかめ、ねぎ）


そうめんかぼちゃ。今年も入手できました。
めんつゆで食べるのもおいしいけど
今回は和風マヨネーズ（マヨネーズ＋しょうゆ）で味付けしました。
さっぱりしててなかなかおいしかったです。


やっとレンコンがお安くなりました。
やっぱり水煮レンコンよりも格段においしいです。


雑誌を見ておいしそうだったので作ってみました。
じゃこを入れてみたらなかなかおいしかったです。
雑誌ではエリンギとじゃこでした。しめじでもおいしかったです。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪


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そうめんゴーヤチャンプルー

今度こそこれで最後。


・そうめんゴーヤチャンプルー（そうめん、ゴーヤ、卵、豚肉）
・トマト
・きゅうり
・ピリ辛ウインナー
・味噌汁（豆腐、ねぎ、なめこ）
・ご飯（雑穀米）

これでゴーヤは使い切り。
今年はたくさん食べました。ゴーヤの苦さで
夏を乗り越えたような気がします。
食べたくない日でもゴーヤなら食べれました。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪



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塩焼きそば。

今日は木曜日。麺の日です。


・塩焼きそば（豚肉、もやし、にんじん）
・トマト
・きゅうりの漬物(昆布）
・たぬきにぎり


今日は娘ちゃんの好きな塩焼きそば。
ソースもおいしいけど、たまにはさぱりとした
塩焼きそばが食べたくなります。

もちろん、おいしかったです(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪




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うま煮丼。

今日も夕方大忙し。
なので簡単に出来る丼もので。


・うま煮丼（キャベツ、にんじん、たまねぎ、きくらげ、豚肉）
・トマト
・きゅうりの漬物（しょうゆ）
・豆苗とあげとカニカマの和え物
・味噌汁（なめこ、あげ、ねぎ）

いつもこげてしまうキャベツ。
今日は焦げないように火力調整したので焦げませんでした(^^)

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪



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そうめんチャンプルー

今日はゴーヤ２本で１００円。
もう最後になるかな？


・そうめんチャンプルー（ゴーヤ、そうめん、豚肉、たまご）
・鮭
・トマト
・きゅうりの漬物（昆布）
・昆布、にんじん、豚肉の炒め物（実家より）
・まいたけ、えのき、豆腐のお汁
・ご飯（雑穀米）


ゴーヤ１本で作ったのでもう１本残ってます。
次で最後のゴーヤになりそうです。
そうめんチャンプルーいつ食べてもおいしいです。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪




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