ビーフン & 冷やし中華 & ハンバーグ & シューマイ。

まずはビーフン。


・ビーフン（ニラ、小エビ、干しエビ、もやし）
・ひじき（残り）
・大根切干（残り）
・水菜、きゅうり、カニカマのサラダ
・えのき、かまぼこの卵スープ
・ご飯


ビーフン、今回はちょうどの味でした。美味しかった(^^)

冷やし中華がちょうどの時期になりました。


・冷やし中華（錦糸卵、きゅうり、カニカマ、ハム）
・かつおぶし&醤油のおにぎり
・サラダ（水菜）


タレは手作りです。これがまたおいしいのです。


かつおぶしにお醤油を混ぜたものをご飯に混ぜました。
ゴマもプラスしたので栄養あります(^^)

ハンバーグ。


・ハンバーグ（もやし、にんじん、ピーマンの野菜炒めを付け合せで）
・ほうれん草とベーコン炒め
・水菜、きゅうり、カニカマのサラダ
・しめじ、ねぎ、あげの味噌汁
・ご飯


ハンバーグ、私は大根おろしで。
これがまたおいしいのです。デミグラスも作りました。


ほうれん草とベーコン炒め、ちょうどの味でした。

今日は久しぶりのシューマイ。


・シューマイ（豚挽き肉、たまねぎ、しいたけ）
・ナスの味噌炒め
・ほうれん草とあげの味噌汁
・水菜、きゅうり、カニカマのサラダ
・ご飯


結婚したての頃、シューマイを作ったらなんとも言えない味に仕上がりました。
それから２０年。シューマイは出来ないものと思っていましたが
思い切って作ってみたら普通においしい。これからは作ろうと思います。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした。





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塩サバ。

今日はさっぱり和食。


・塩サバ
・ひじき煮（ひじき、にんじん、あげ）
・大根切干（実家より）
・サラダ（水菜、きゅうり、カニカマ）
・味噌汁（豆腐、ねぎ、わかめ）
・ご飯


今回は中華味にしましたが
ちょっぴり辛かった・・・反省。


いつも煮物をするとかぶるのですが、今回はひじきと切干大根だったので
かぶりませんでした。これ、やっぱり私には出せない味です。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪




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ビビンバうどん & ロールキャベツ。

今日のお昼はビビンバうどん。


・ビビンバうどん　（鶏肉、温泉卵、キムチ、水菜）

これからの季節、これがおいしい。
冷たいうどんにビビンバソースを絡めて食べます。
食欲が進んで美味しいのです(^^)

夕飯はロールキャベツ。


・ロールキャベツ
・もやしのキムチ和え
・マカロニサラダ（きゅうり、ハム）
・とろろ
・ご飯


先日、テレビを見てから子どもが作ってというので
時間がある休日に作ってみました。
コンソメで味付けしましたが、味がしみて美味しかったです。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした(^^)



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ビビンバ。

今日はお父ちゃん飲み会なので4人でビビンバ。


・ビビンバ（ひき肉、ニラ、キムチもやし、卵）
・きゅうりとラディッシュの甘酢漬け

今日は１号くん作ビビンバ。
今回はちょっと味濃い目にしたら美味しかったです。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪



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ゴーヤチャンプルー。

今年2回目のゴーヤ。


・ゴーヤチャンプルー（ゴーヤ、豚肉、卵）
・おから煮（しいたけ、にんじん、インゲン）
・サラダ（水菜、きゅうり、カニカマ）
・赤だし（麩、わかめ、ねぎ）
・ご飯　プラス　納豆


ゴーヤ、今回のはちょっと苦味が強かったんですが
おいしくいただけました。
今年は何回食べるかな？


おから、このごろ多く登場します。
食べると便通が良くなります。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした♪




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